Geschichten vom Macallan-Fluss

Das Macallan Estate liegt an den Ufern des River Spey, einem der legendärsten Flüsse Schottlands, der für seine Whiskyproduktion und als Heimat des mächtigen Atlantiklachses weltberühmt ist

Seit fast 200 Jahren spielt der Fluss Spey eine Schlüsselrolle bei der Herstellung des unverwechselbaren Single Malts von The Macallan und ist eine Quelle der Inspiration und Verbindung. Ein Tag auf diesem Fluss mit seinem reinen Wasser, seiner atemberaubenden wilden Landschaft und seiner Ruhe ist ein einmaliges Erlebnis. Die Macallan Edition No. 6 vereint The Macallan Ghillie, Robert Mitchell, Hardy, die weltweit bekannteste Marke für Fliegenfischer, und den Atlantic Salmon Trust, der sich seit über 50 Jahren für den Schutz des Lachses einsetzt.

The Macallan Edition No. 6 ist ein neuer, limitierter Single Malt, der die Naturwunder von The Macallan Estate feiert und den Fluss Spey als die pulsierende Lebenskraft ehrt, die ihn erhält. Inspiriert vom Spey hat Steven Bremner, The Macallan Whisky Maker, die Edition No. 6 kreiert, indem er fünf Fasstypen auswählte, die die einzigartigen Geschichten und den Geist des Flusses verkörpern.

Hergestellt aus einer Kombination von Sherry-gereiften Fässern aus amerikanischer und europäischer Eiche, schöpft die Edition No. 6 aus den erzählerischen Strömen der Energie des Flusses Spey. Er fängt die warme, einladende Persönlichkeit von The Macallan's Ghillie ein, die klassische Handwerkskunst von Hardy, das außergewöhnliche Leben des Atlantiklachses im Revier und die Meisterschaft der Whiskyherstellung auf The Macallan Estate.

Das Ergebnis einer Kombination von Fässern ist ein facettenreicher Whisky. Er bietet Aromen von frischen Früchten, Muskatnuss und Toffee, die sich mit Eichenholz und Aromen von reifen Pflaumen, süßen Orangen und Zimt verbinden. Diese Merkmale gehen im Abgang in die Subtilität von würzigen frischen Früchten, cremiger Schokolade und geröstetem Hafer über.
 

Der Ausdruck verdeutlicht die Naturverbundenheit von The Macallan und unterstreicht den Status des Flusses als eines der letzten Heiligtümer des schottischen Lachses sowie unser Engagement für den Erhalt der natürlichen Ressourcen auf dem Weingut durch unsere Unterstützung des Atlantic Salmon Trust. 
 

Diese sechste und letzte Veröffentlichung der Edition Series erzählt die Geschichte eines einzigartigen Landes und eines außergewöhnlichen Flusses, wo Whiskyherstellung, Landwirtschaft und Natur in Harmonie gedeihen