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Sherry Oak

The Macallan Sherry Oak 25 Years Old gehört zu unserer Sherry Oak Produktreihe, die eine Kollektion von Single Malt Whiskys umfasst, die ausschließlich in handverlesenen Sherry-Eichenfässern aus Jerez heranreifen, was für ihre besondere Reichhaltigkeit und Komplexität sorgt. Dieser spezielle Single Malt verfügt über einen extrem vollmundigen und geschmacksreichen Charakter, der von Zitrustönen sowie Trockenfrüchten und rauchigem Holz bestimmt wird.

The Macallan Sherry Oak 25 Years Old Single Malt Scotch Whisky

ABV : 43% | Volume : 70CL

Sherry Oak 25 Years Old

Ein erlesener Single Malt mit einem extrem reichhaltigen Profil.

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Das Genusserlebnis

  • Colour

    Intensives mahagoni.

  • Nose

    Zitrusfrüchte, gut ausbalanciert mit Zimt, Sherry und rauchigem Holz.

  • Palate

    Vollmundig und reichhaltig mit Trockenfrüchten und einer Nuance von rauchigem Holz.

  • Finish

    Langer Abgang mit Trockenfrüchten, rauchigem Holz und würzigen Noten.

The Macallan Sherry Oak 25 Years Old Single Malt Scotch Whisky

The Macallan Sherry Oak 25 Years Old

INTENSIVE TROCKENFRÜCHTE. WÜRZIGER INGWER. RAUCHIGES HOLZ.

Dieser erlesene Single Malt reift 25 Jahre lang ausschließlich in Eichenfässern aus dem spanischen Jerez, in denen zuvor Oloroso-Sherry gelagert wurde. Während er ein Vierteljahrhundert ungestört in denselben Fässern verweilt, verwandelt sich das reifende Destillat zu einem luxuriösen Single Malt, der durch seine reichhaltigen Vanille- und Trockenfruchtaromen sowie würzigen Ingwer, einen langen Abgang und eine intensive Mahagonifärbung charakterisiert wird.

Unterscheidungsmerkmale

AUS DEM FASS

Jeder Macallan Single Malt Whisky zeugt von der unvergleichlichen Hingabe für die vollkommene Kombination aus Holz und Feinbrand, für die The Macallan seit seiner Gründung im Jahr 1824 bekannt ist. Es handelt sich dabei um einen Ausdruck unseres dauerhaften Bestrebens, für außergewöhnlichen Genuss zu sorgen und unvergleichliche Single Malts herzustellen.

Die konsequente Verwendung von Sherry-Fässern steht im Zentrum der Erzeugung des The Macallan Single Malts und unser Ruf für außergewöhnliche Leistungen wird durch die hervorragende Qualität der Eichenfässer belegt, in denen wir unseren Whisky lagern. Diese handverlesenen Fässer werden unter der strengen Aufsicht des Master of Wood von The Macallan beschafft, gefertigt, gepflegt und aromatisiert. Denn nur so werden sie auch den anspruchsvollen Spezifikationen des Master Distiller von The Macallan und seines Teams gerecht.

Einmal abgefüllt, bleibt der heranreifende Whisky ungestört im selben Fass für die erforderliche Anzahl an Jahren, die er für die ihm zugedachte Reifung braucht, um ein würdiger Vertreter von Macallan zu werden. Es sind eben diese Eichenfässer, die den größten Beitrag zur Qualität, natürlichen Farbe und den unverwechselbaren Aromen leisten, die das Wesen eines Single Malts von The Macallan ausmachen.

Serviervorschläge

ARTEN DES GENUSSES

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25 Years Old Ice Ball

Langsam gekühlt für perfekten Trinkgenuss

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25 Years Old Ice Ball

The Macallan Ice Ball bezieht seine Inspiration aus der japanischen Cocktail-Kultur, wo der Barkeeper von Hand Eiskugeln erstellt und sie zu kunstvollen Sphären verarbeitet, die nur langsam schmelzen. Dieses Vorgehen kombiniert Magie, Theater und Kunst, um einen perfekten Drink zu servieren.

Die Eiskugel schmilzt langsam, um Ihren Whisky zu kühlen, gibt aber weniger Wasser ab und bewahrt dadurch die Essenz des Single Malts und seinen intensiven und reichhaltigen Charakter vom ersten bis zum letzten Augenblick.

  • 40ml Sherry Oak 12 Years Old
  • Ice Ball
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Sherry Oak 25 Years Old Ritual

Pur serviert mit Iberico-Schinken und Oliven

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Sherry Oak 25 Years Old Ritual

Wenn man den Sherry Oak 25 Years Old pur in kleinen Schlückchen trinkt, kann sich dadurch seine geschmackliche Tiefe auf dem ganzen Gaumen ausbreiten. Die einzelnen Aromen werden dann noch durch die Zitrusnoten der Oliven und den intensiven Geschmack des Schinkens verstärkt. Essen Sie zuerst ein Stück Iberico, degustieren Sie dann den Whisky mit Nase und Gaumen und schließen Sie das Erlebnis mit einer Olive ab. Dabei wird der Gaumen durch den salzigen Geschmack des Fleisches geöffnet, der Whisky gleitet über die Zunge und nimmt den fleischigen Geschmack auf, woraufhin die Frische der Olive die Geschmackserfahrung vervollständigt.

  • Sherry Oak 25 Years Old
  • Iberico-Schinken
  • In Zitronensaft eingelegte Oliven
  • Glass: Old fashioned
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The Macallan in Lalique

An Iconic Partnership