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ABV : 40-43% | Volume : 70CL

Triple Cask Matured 12 Years Old

Ein heller und lebhafter Single Malt voller frischer Aromen.

The Experience

  • Colour

    Rich straw.

  • Nose

    Complex, with hints of vanilla, melon and lemon zest.

  • Palate

    Medium balanced with lemon citrus, vanilla and light toasted oak and nutmeg.

  • Finish

    Lingering with melon, papaya, fresh oak and oak spice.

  • ABV

    40% - 43%

Triple-Cask-Matured-12-Tasting-Notes

The Macallan Triple Cask Matured 12 Years Old

ZITRUSFRÜCHTE. VANILLE. FRISCHES EICHENHOLZ.

The Macallan Triple Cask Matured 12 years wird aus drei verschiedenen Whiskys hergestellt, die individuell in europäschen Sherry-Eichenfässern sowie amerikanischen Sherry- und Bourbon-Eichenfässern heranreifen. Nach der Abfüllung bleibt das reifende Destillat 12 Jahre lang ungestört in denselben Fässern. Anschließend wird diese komplexe Fässerkombination auf exquisite und fachmännische Weise vermählt, um diesen lebhaften Single Malt zu kreieren.

Triple Cask Matured 12 Years Old war früher unter dem Namen Fine Oak 12 Years Old bekannt und präsentiert denselben außergewöhnliche geschmeidigen, zarten und dennoch komplexen Whisky unter neuem Namen, in neuer Flasche und mit einer selbstbewussten neuen Verpackung. Diese neue Identität für unser Kernsortiment kommt ab Ende April weltweit auf den Markt. Sie steht für die Qualität unserer Whiskys und offenbart die Kunstfertigkeiten der Macallan Masters.

Unterscheidungsmerkmale

AUS DEM FASS

Jeder Macallan Single Malt Whisky zeugt von der unvergleichlichen Hingabe für die vollkommene Kombination aus Holz und Destillaten, für die The Macallan seit seiner Gründung im Jahr 1824 bekannt ist. Es handelt sich dabei um einen Ausdruck unseres dauerhaften Bestrebens, für außergewöhnlichen Genuss zu sorgen und unvergleichliche Single Malts herzustellen.

Die konsequente Verwendung von Sherry-Fässern steht im Zentrum der Erzeugung des The Macallan Single Malts und unser Ruf für außergewöhnliche Leistungen wird durch die hervorragende Qualität der Eichenfässer belegt, in denen wir unseren Whisky lagern. Diese handverlesenen Fässer werden unter der strengen Aufsicht des Master of Wood von The Macallan beschafft, gefertigt, gepflegt und aromatisiert. Denn nur so werden sie auch den anspruchsvollen Spezifikationen des Master Distiller von The Macallan und seines Teams gerecht.

Einmal abgefüllt, bleibt der heranreifende Whisky ungestört im selben Fass für die erforderliche Anzahl an Jahren, die er für die ihm zugedachte Reifung braucht, um ein würdiger Vertreter von Macallan zu werden. Es sind eben diese Eichenfässer, die den größten Beitrag zur Qualität, natürlichen Farbe und den unverwechselbaren Aromen leisten, die das Wesen eines Single Malts von The Macallan ausmachen.

Serviervorschläge

ARTEN DES GENUSSES

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Triple Cask 12 Years Old Ice Ball

Langsam gekühlt für perfekten Trinkgenuss

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Triple Cask 12 Years Old Ice Ball

The Macallan Ice Ball bezieht seine Inspiration aus der japanischen Cocktail-Kultur, wo der Barkeeper händisch Eiskugeln erstellt und sie zu kunstvollen Sphären verarbeitet, die langsam schmelzen. Dieses Vorgehen kombiniert Magie, Theater und Kunst, um einen perfekten Drink zu servieren.

Die Eiskugel schmilzt langsam, um Ihren Whisky zu kühlen, gibt aber weniger Wasser ab und bewahrt dadurch die zarten Noten dieses Single Malts und seine goldene Farbe vom ersten bis zum letzten Augenblick.

  • 40ml Triple Cask Matured 12 Years Old
  • Ice Ball
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New York Sour

Unverkennbar anders

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New York Sour

Der Einfluss von drei verschiedenen Holzarten macht sich in dieser Version des erfrischenden Klassikers New York Sour bemerkbar, der durch den langsam drüber geträufelten spanische Rioja eine völlig neue Qualität gewinnt. Trocken und zugleich fruchtig mit dem unglaublichen Rückgrat von The Macallan Triple Cask 12 Years Old.

Anleitung

1. Alle Bestandteile in einen Shaker geben

2. Schütteln und in ein Old-Fashioned-Glas einschenken

3. Rioja über den Drink träufeln

  • 50ml Triple Cask Matured 12 Years Old
  • 20ml frischer Zitronensaft
  • 15ml Zuckersirup
  • Ein Schuss Rioja
  • Mit einer Zitronenscheibe garnieren
  • Glass: Old fashioned
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