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The Macallan Red Collection 74 Jahre alt

Die rote Kollektion - 74 Jahre alt

74 Jahre im Entstehen

Die Macallan Red Collection spiegelt unseren tiefen Respekt vor Zeit, Tradition und Handwerkskunst wider. Es ist eine Feier der reichen Palette an Rottönen, die in The Macallan von Natur aus vorhanden sind - in jedem Schritt des Prozesses.

Die unverwechselbare rote Farbe zieht sich durch unsere Geschichte, angefangen mit dem Namen unseres Gründers Alexander Reid - wörtlich "The Red" - über die "Choice Old"-Reihe von The Macallan, die vor über einem Jahrhundert im Jahr 1903 veröffentlicht wurde, bis hin zu Allan Shiach, der in den 1980er Jahren alte Flaschen von The Macallan mit einem roten Band kennzeichnete.

Reifung des Patienten

The Macallan Lead Whisky Maker Sarah Burgess, präsentiert einen unvergleichlichen Single Malt Whisky, der über sieben außergewöhnliche Jahrzehnte unter dem wachsamen Auge von Generationen von Whisky-Machern langsam gereift ist, bis er diesen perfekten Moment der Reifung erreicht hat. Die "New Make"-Spirituose aus den kleinen Kupferbrennereien von The Macallan wurde in handverlesenen Eichenfässern gelagert und reifte vierundsiebzig Jahre lang, was sie zu einer der ältesten Veröffentlichungen von The Macallan macht.

Während dieses jahrzehntelangen Schlummers formte das sorgfältig ausgewählte Holz den einzigartigen Charakter des Whiskys und lieferte die natürliche Farbe, die unverwechselbaren Aromen und den vollen Geschmack dieses gealterten Single Malts.

Es war eine erstaunliche und unglaublich denkwürdige Erfahrung, die Fässer für The Red Collection zu riechen und sorgfältig auszuwählen. Die Schaffung dieser wunderbaren Reihe wäre ohne das Können und die Erfahrung des aktuellen Whisky-Teams in Kombination mit den früheren Generationen von Whisky-Meistern bei The Macallan einfach nicht möglich gewesen.

Sarah Burgess, Lead Whisky Maker at The Macallan

Das Genusserlebnis

  • Farbe

    Rose Gold

  • Bouquet

    Eine herrlich süße und fruchtige Kombination. Reichhaltige gebackene Pflaume kombiniert mit Orangenöl und Vanille. Reichhaltige antike Eiche umhüllt die fruchtige und süße Kombination und ein Hauch von Rosmarin ist zu erkennen.

  • Gaumen

    Der aromatische Torf tritt als erstes in Erscheinung und bleibt während des gesamten Geschmacks. Zu dem aromatischen Torf gesellt sich eine karamellisierte Birne mit gerösteten Haselnüssen, die in eine reiche Nelke übergeht und schließlich in einen kakaobestäubten Trüffel. Dabei bleibt der aromatische Torf beständig.

  • Abgang

    Ein langes, trockenes, torfreiches Finish mit Sirup-Toffee und leichten Zitrusfrüchten.

  • Alkoholgehalt

    42.6%

  • Whisky-Macher

    Sarah Burgess

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Präsentation

Die Präsentationsbox aus Eichenholz wird in Großbritannien von Hand gefertigt, unter Verwendung der gleichen nachhaltigen europäischen Eiche, die wir für die Herstellung unserer Fässer verwenden. Die Box wurde mit weichem, schottischem Leder aus nachhaltiger Produktion von unserem renommierten Partner Bridge of Weir Leather bezogen.

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