Pasar al contenido principal

Introduzca su fecha de nacimiento.

Tengo la edad legal para beber en mi localidad

Al acceder a nuestro sitio web, acepta nuestros Terminos y Condiciones y Política de Privacidad. Si desea obtener información sobre la responsabilidad con el alcohol, visite

Edition No. 6

El guardián del río Spey

E600CA23-A5CF-4F30-BC0F-7E8B830451E0@2x Jun 17 2021 · 4 minutos de lectura

Un día en el río, con sus aguas puras y limpias, su impresionante paisaje salvaje, su tranquilo silencio y el poder y la fuerza del salmón escocés, es una experiencia única en la vida. Steven Bremner, Whisky Maker de The Macallan, se inspiró en un día en el río Spey para crear Edition No. 6 eligiendo cinco estilos de barrica que representan historias únicas relacionadas con el río y su incomparable paisaje natural.

Una de estas historias se basa en Robert Mitchell, el Ghillie de The Macallan. Robert es el Ghillie de The Macallan desde hace cuatro años y ayuda a quienes pescan en el río. Es el guardián del tramo de algo menos de tres kilómetros del río Spey de The Macallan y defiende la conservación de la fauna que vive en él y en sus alrededores.

 

Miembro admirado de la comunidad de The Macallan en The Estate, Robert desempeña un papel central en la historia de Edition No. 6. Su personalidad cálida y acogedora está representada por la media bota de roble europeo, repleta de sabores dulces y especiados y que ayuda a establecer una conexión entre los estilos de roble americano y europeo.

Un día en el río Spey es sumamente especial. Se siente una evasión de todo y una conexión de verdad con la naturaleza y nuestra Destilería, que completa este impresionante paisaje. No hay otro lugar en el mundo capaz de reunir tantas maravillas.

Robert Mitchell, The Macallan Ghillie

Pesca deportiva

El Spey es conocido como uno de los mejores ríos de Europa para la pesca con mosca y atrae a pescadores de todo el mundo. El tramo de pesca de The Macallan cuenta con un entorno impresionante en el que, en ocasiones especiales, los invitados pueden disfrutar de uno de los mejores ríos del mundo. Existe incluso un lance de mosca específico conocido como "Spey cast", creado en este legendario río. 
 

Macallan_Still_Edition_no6_fishing_Ghillie_crop

En el tramo de pesca

Durante la temporada de pesca, bajo la experta mirada del Ghillie de The Macallan, Robert Mitchell, unos pocos afortunados pueden poner a prueba sus habilidades en el río con la esperanza de atrapar (y liberar) salmones salvajes del Atlántico mediante los incomparables aparejos de Hardy. Participan en una práctica centenaria, pero con una conciencia y un respeto por la vida que habita en el río más allá de la orilla.

El salmón salvaje del Atlántico corre el riesgo de convertirse en una especie en peligro de extinción. Por ello, The Macallan colabora con The Atlantic Salmon Trust para ayudar a concienciar a la población sobre este tema y apoyar el trabajo vital de conservación en el río Spey y otros lugares.  

Más información

Como custodio del río Spey, The Macallan se ha propuesto devolver el 100 % de sus peces al río. Toda la pesca en The Estate es, y siempre será, deportiva, y todos los peces son tratados con el máximo respeto y cuidado durante ese tiempo.

Además, apoyamos la vital labor de conservación de The Atlantic Salmon Trust en el río Spey y otros lugares. La financiación se destina al proyecto Moray Firth Tracking, cuyo objetivo es averiguar dónde y por qué muere el salmón salvaje en su migración por el Atlántico, así como a otros proyectos de divulgación internacional.

Robert Mitchell

El custodio del río Spey

Nacido en la ciudad escocesa de Elgin, Robert creció en Speyside mientras pasaba sus días al aire libre. Rodearse de naturaleza era una forma de vida. Su tío abuelo era un Ghillie y, desde muy joven, Robert soñaba con convertirse en uno también.

En 1995 Robert comenzó su carrera de 25 años como Ghillie en la finca de 22 000 acres de Tulchan. También situado en el río Spey, este terreno deportivo se encontraba a poca distancia de The Macallan Estate. Robert siempre aspiró a convertirse algún día en Ghillie de esta parte del río, ya que se sentía atraído por la destilería verdaderamente única. En 2015, Robert cumplió el sueño de toda su vida al ser nombrado Ghillie de The Macallan.

Como Ghillie de The Macallan, Robert se enorgullece mucho de preservar uno de los ríos más legendarios de Escocia, reconocido en todo el mundo como el hogar del magnífico salmón del Atlántico. Recibe habitualmente a invitados de todo el mundo que visitan The Estate para vivir la mágica experiencia de pescar en el río Spey, en medio del espectacular paisaje natural. Su trabajo consiste en ayudar a crear momentos y recuerdos para toda la vida.

Como miembro admirado de la comunidad de The Macallan en The Estate, Robert desempeña un papel central en la historia del whisky single malt Edition No. 6 de The Macallan, inspirado en el río Spey y su incomparable paisaje natural.
Macallan_Still_Edition_no6_fishing_Ghillie_sitting

Inspiración y excelencia

Como parte de la inspiración para los estilos de barrica utilizados en la creación de Edition No. 6, Steven Bremner, Whisky Maker de The Macallan, quiso celebrar a Hardy, la célebre marca de pesca con mosca. Las botas y medias botas de roble europeo aportan las clásicas notas de fruta deshidratada, jengibre y roble, sinónimas de The Macallan y especialmente seleccionadas para rendir homenaje a Hardy, la marca de pesca con mosca más conocida del mundo.

 

Términos de pesca

Ghillie (escocés): persona que ayuda a alguien que hace pesca deportiva en Escocia.

Pesca con mosca: deporte que consiste en pescar en un río o lago con una mosca artificial en el extremo del sedal para atraer y atrapar peces.

Tramo de pesca: zona individual de un río de pesca de salmón en Escocia en el que los derechos de pesca pertenecen al propietario del terreno adyacente al río. Todos los ríos de pesca de salmón en Escocia se dividen en tramos de unos tres o cuatro kilómetros de longitud.

Líneas tensas: término de pesca utilizado para describir cuando una persona está enganchada a un pez, es decir, la línea está tensa entre ellos. La frase también se utiliza entre pescadores para saludar, felicitar o desear buena suerte, ya que mantener las líneas tensas indica que se capturan muchos peces.

La edición final

The Edition Series explora los elementos únicos y característicos que hacen de The Macallan uno de los single malts más venerados del mundo. A través de estos whiskies hemos podido explorar los detalles de la elaboración de nuestro whisky, ofrecer una verdadera transparencia y mostrar la habilidad de nuestro Whisky Mastery Team.

Como sexta y última edición de esta serie, Edition No. 6 muestra la conexión intrínseca de The Macallan con la naturaleza y rinde homenaje al legendario Spey a través de estos relatos del río.

Edition_no6_packshot_art

Descubrir

Edition No. 6

Este exclusivo single malt ofrece una experiencia polifacética desde su intenso y atractivo color natural que recuerda al latón hasta las capas de su aroma, que incluyen rica fruta fresca, nuez moscada, jengibre, chocolate, toffee, vainilla y roble.

En el paladar hay notas de ciruela y naranja dulce, canela, nuez moscada, roble equilibrado, toffee y avena. El final es largo, con fruta fresca y especias que se convierten en chocolate cremoso y avena tostada.

Comprar

Descubra más

The Edition Series

Expresiones naturales

Sosteniendo el futuro