El Old Fashioned
El Old Fashioned es conocido por ser el primer cóctel, reconocido formalmente en 1806. Descrito como un "brebaje de aguardiente, amargo, agua y azúcar", este clásico se ha mantenido como uno de los favoritos en todo el mundo debido a su simplicidad, que permite que el aguardiente brille realmente.
Hemos elevado esta receta tradicional con la adición de The Macallan Double Cask 12 Years Old, un single malt redondo en perfecto equilibrio, con sabores a miel, cítricos y jengibre.
Ingredientes:
- 40 ml de Double Cask 12años
- 1 terrón de azúcar
- 2 chorros de amargo de naranja
- Hielo claro
- Guarnición - giro de naranja
Método
- Combine el amargo de azúcar y The Macallan en un vaso mezclador.
- Remover con hielo hasta que se enfríe y colar en un vaso de roca sobre un bloque de hielo transparente.
- Adorne con un giro de naranja.