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Double Cask

The Macallan Double Cask de 12 años forma parte de la colección Double Cask y engloba el estilo clásico Macallan y la dulzura inigualable del roble americano.

Este es un single malt perfectamente equilibrado, con sabores a miel, cítrico y jengibre.

Double Cask 12 Years Old

ABV : 43% | Volume : 70CL

Double Cask 12 Years Old

Un single malt armonioso con un carácter acogedor.

In Collaboration with Steve McCurry

Steve McCurry has been one of the most iconic voices in contemporary photography for more than 30 years, with scores of magazine and book covers, over a dozen books, and countless exhibitions around the world to his name.

He followed our journey of The Macallan cask from its origins in the forests of America and Europe, through the cooperages and Bodegas of Spain, and to our distillery in Speyside, Scotland. There the casks meet our new make spirit and are patiently matured until they are harmoniously united to create a distinctive single malt with a sweeter, warmer taste and character.
 

The Experience

  • Colour

    Harvest sun.

  • Nose

    Creamy butterscotch with a hint of toffee apple, candied orange, vanilla custard and newly felled oak.

  • Palate

    Deliciously honeyed, wood spices and citrus, balanced with raisins and caramel.

  • Finish

    Oak lingers, warm, sweet and drying.

  • ABV

    40%

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The Macallan Double Cask 12 Years Old

Miel. Cítricos. Jengibre.

La asociación perfecta de barricas de roble americano y europeo sazonadas con jerez oloroso crea el carácter acogedor y distintivo de este armonioso single malt. Nuestro habilidoso equipo de elaboración del whisky optimiza la combinación adecuada de barricas de roble americano y europeo sazonadas con jerez para permitir que los sabores delicados y complacientes del roble americano adquieran todo el protagonismo, mientras que las características más tradicionales de Macallan, como las frutas intensas, el jerez y las especias transmitidas por la madera, otorgan un fondo reconfortantemente familiar.
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Meet

Steve McCurry

Steve McCurry has been one of the most iconic voices in contemporary photography for more than 30 years, with scores of magazine and book covers, over a dozen books, and countless exhibitions around the world to his name.

Born in a suburb of Philadelphia, Pennsylvania; McCurry studied film at Pennsylvania State University. After several years of freelance work, McCurry made his first of what would become many trips to India. His work spans conflicts, vanishing cultures, ancient traditions and contemporary culture alike - yet always retains the human element that made his celebrated image of the Afghan Girl such a powerful image.

McCurry has been recognized with some of the most prestigious awards in the industry, including the Robert Capa Gold Medal and National Press Photographers Award.

Marcas de distinción

De La Barrica

Cada single malt de Macallan revela el compromiso inigualable con el dominio de la madera y la destilación por el que se conoce a The Macallan desde que fue fundada en 1824. Es una expresión de nuestro deseo permanente de ir más allá de lo ordinario, de buscar lo extraordinario y de crear single malts inigualables.

Con el compromiso inquebrantable de conseguir que las barricas de jerez sean una parte fundamental del single malt de The Macallan, nuestra reputación por buscar lo extraordinario sirve como testimonio de las excepcionales barricas de roble en las que dejamos madurar nuestro espirituoso. Obtenidas, elaboradas, tostadas y sazonadas bajo la atenta supervisión del Master of Wood de The Macallan, estas barricas cuidadosamente seleccionadas cumplen las exigentes especificaciones del Master Distiller de The Macallan y su equipo.

Una vez rellenadas, el espirituoso envejece sin perturbaciones en las mismas barricas durante los años que hacen falta a fin de que sea merecedor de la expresión Macallan para la que está destinado. Estas barricas de roble son las que más contribuyen para conseguir la calidad, el color natural y los aromas y sabores característicos que se encuentran en la esencia de un single malt de The Macallan.

Combinados

Formas De Disfrutar

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Double Cask 12 Years Old Ice Ball

Enfriado lentamente para ofrecer una experiencia perfecta al beberlo

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Inspirado por la cultura de cócteles de Japón, donde los bármanes tallan a mano bolas de hielo para crear esferas esculpidas que se derriten lentamente, The Macallan Ice Ball aúna magia, teatro y arte para elaborar un combinado perfecto.

Las bolas de hielo se derriten lentamente para enfriar el whisky a la vez que liberan menos agua, lo que preserva el carácter distintivo de este single malt de Macallan y sus sabores individuales de principio a fin.

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Esta versión del cóctel clásico Old Fashioned combina el estilo americano con la inconfundible clase europea para ofrecer un sabor de dos mundos. El jerez Amontillado con toques de frutos secos resalta las excelentes notas dulces del sirope de arce en una bebida para saborear.

  • 40ml Double Cask 12 Years Old
  • 15 ml de Jerez Amontillado
  • Una pizca de sal ahumada
  • 5 ml de sirope de arce
  • Glass: Old Fashioned
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