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Edition No. 6

Cuentos del Río The Macallan

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The Macallan Estate se encuentra a orillas del río Spey, uno de los ríos más legendarios de Escocia, famoso por su producción de whisky y reconocido en todo el mundo como hogar del poderoso salmón del Atlántico.

Durante casi 200 años, River Spey ha jugado un papel clave en la producción del single malt distintivo de The Macallan, así como una fuente de inspiración y conexión. Un día en este río, con su agua pura, su impresionante paisaje salvaje y su tranquilidad, es una experiencia única en la vida. The Macallan Edition No. 6 reúne a The Macallan Ghillie, Robert Mitchell; Hardy, la marca de pesca con mosca más reconocida del mundo; y The Atlantic Salmon Trust, que tiene más de 50 años de experiencia en la conservación del salmón.

 

De la naturaleza y arte

The Macallan Edition No. 6 es un nuevo single malt de edición limitada que celebra las maravillas naturales de The Macallan Estate y honra al río Spey como la fuerza vital vibrante que lo sostiene. Inspirado por Spey, Steven Bremner, The Macallan Whisky Maker , creó la Edición No. 6 eligiendo cinco estilos de barriles que encarnan las historias únicas y el espíritu del río.

Elaborada a partir de una combinación de barricas condimentadas con jerez de roble americano y europeo, la Edición No. 6 se basa en las corrientes narrativas de la energía del río Spey. Captura la personalidad cálida y acogedora de Ghillie de The Macallan; la artesanía clásica de Hardy; la extraordinaria vida del salmón del Atlántico en el ritmo; y el dominio de la elaboración del whisky en The Macallan Estate.

El Whisky

Al crear este whisky como el lanzamiento final de la serie Edition, Steven Bremner celebra esta experiencia única inspirada en un día en el río Spey. Su inspiración se basó en el vibrante color azul del agua que se refleja en el cielo, la calma de la naturaleza y la fuerza del salmón escocés saltando sobre las aguas cristalinas.

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Inspiración:
El río Spey
Tipo de barril y uso:
Primer llenado de barricas de roble americano

Inspiración:
El Ghillie
Tipo de barrica y uso:
Primer relleno de hogsheads de roble europeo

Inspiración:
Robusto
Tipo de barrica y uso:
Primer llenado de hogsheads/butts de roble europeo 

 

Inspiración:
El salmón del Atlántico en el ritmo
Tipo de barrica y uso:
Segundo llenado de butts de roble europeo y americano

Inspiración:
Elaboración de whisky en The Macallan
Tipo de barrica y uso:
Primer llenado de butts de roble americano

El resultado de una combinación de barricas es un whisky multifacético. Ofrece aromas de frutas frescas, nuez moscada y toffee fusionados con roble y sabores de ciruela madura y vibrantes naranjas dulces y canela. Estas características luego se transforman en la sutileza de frutas frescas picantes, chocolate cremoso y avena tostada al final.

Desde sus inicios en la elaboración del whisky hace casi 200 años, The Macallan se ha inspirado fuertemente e intrínsecamente conectado con la naturaleza. Es la fuerza que fluye a través de todo lo que hacemos en The Macallan y nuestro whisky se enriquece con su poderosa presencia. La Edición No. 6 está inspirada en el mundo natural que rodea a nuestra Destilería, que tiene mucho que ofrecer y disfrutar, en particular el río Spey, que es tan vibrante y lleno de energía.

Steven Bremner, el fabricante de whisky Macallan

Descubrir

Edition No.6

Este single malt único ofrece una experiencia multifacética; desde el atractivo y rico color natural de latón, hasta las capas de aroma que incluyen ricas frutas frescas, nuez moscada, jengibre, chocolate, caramelo, vainilla y roble. En boca son notas de ciruela y naranja dulce, canela, nuez moscada, roble equilibrado, toffe y avena. El final es largo, con fruta fresca con especias que se convierten en chocolate cremoso y avena tostada.

An Ancient Source of Life

El río Spey es un símbolo orgulloso de Escocia y ha jugado un papel fundamental en la historia y el patrimonio de The Macallan. En 1824, este sitio fue seleccionado para ser la ubicación de The Macallan Distillery debido a su proximidad al río: el fresco, el agua corriente es un ingrediente clave en la producción de whisky.

Nos ha mantenido conectados con la naturaleza; basado en la rica historia de la tierra. Vibrante y viva, siempre está en movimiento; nunca quieto.

Armonía con la Naturaleza

La expresión da vida a la conexión intrínseca de The Macallan con la naturaleza, destacando el estado del río como uno de los últimos santuarios del salmón escocés y nuestro compromiso de preservar los recursos naturales en la finca a través de nuestro apoyo a The Atlantic Salmon Trust.

Este sexto y último lanzamiento de la serie Edition cuenta la historia de una tierra única y un río extraordinario, donde la producción de whisky, la agricultura y la naturaleza prosperan en armonía.

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El río Spey: uno de los últimos santuarios del salmón del Atlántico.

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