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ATRÉVASE A PERSEGUIR ALGO MUCHO MÁS GRANDE
La ruta de menor resistencia nos tienta con la promesa de un camino fácil. Pero, ¿adónde nos lleva?
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DOS RUTAS PARA EL FUTURO
En todo trayecto, y en todo esfuerzo, existe un punto en que debemos tomar decisiones arriesgadas.
Estas decisiones no se toman a la ligera, ya que con frecuencia determinan la ruta a seguir en los próximos años. Con ayuda del cineasta holandés Juriaan Booij, hemos creado un vídeo que explica los dos puntos de inflexión decisivos que han ayudado a definir el curso de The Macallan.
En el inicio del vídeo conoció a David. Él es responsable de la selección de los mejores robles europeos de crecimiento lento en el norte de España, enviados después a las tonelerías de Jerez de la Frontera. Allí, las duelas de roble son convertidas en barricas, que se rellenan de jerez y se guardan durante dos años, antes de realizar su viaje hasta el norte de Escocia, hasta nuestra destilería junto al río Spey.
La fabricación de cada barrica dura hasta cinco años, siendo hasta cinco veces más cara que las barricas que antes contenían bourbon. Entonces, ¿por qué elegir una ruta que podría poner en peligro algo tan fundamental para nuestro trabajo?
En última instancia, fue nuestro whisky el que marcó el camino. Buscamos a los arquitectos visionarios encargados del Millenium Dome, el aeropuerto de Ciudad de México y el Tribunal Europeo de los Derechos humanos, entre otros, para que nos ayudasen. En el vídeo también conoció a George, nuestro Ingeniero Jefe, cuya tarea era ayudar a construir un hogar que mostrase las cualidades de nuestro verdadero valor.
La ambición expresada en el extraordinario y hermoso diseño arquitectónico de Rogers Stirk Harbour + Partners no solo se encuentra en perfecta armonía con las redondeadas colinas de Speyside, sino también con el equipo de personas que allí trabajan. Si hemos aprendido algo de las decisiones que hemos tomado y las rutas que hemos seguido, es que no existen verdaderos atajos cuando uno se atreve a perseguir un sueño mucho mayor.
En el inicio del vídeo conoció a David. Él es responsable de la selección de los mejores robles europeos de crecimiento lento en el norte de España, enviados después a las tonelerías de Jerez de la Frontera. Allí, las duelas de roble son convertidas en barricas, que se rellenan de jerez y se guardan durante dos años, antes de realizar su viaje hasta el norte de Escocia, hasta nuestra destilería junto al río Spey.
La fabricación de cada barrica dura hasta cinco años, siendo hasta cinco veces más cara que las barricas que antes contenían bourbon. Entonces, ¿por qué elegir una ruta que podría poner en peligro algo tan fundamental para nuestro trabajo?
En última instancia, fue nuestro whisky el que marcó el camino. Buscamos a los arquitectos visionarios encargados del Millenium Dome, el aeropuerto de Ciudad de México y el Tribunal Europeo de los Derechos humanos, entre otros, para que nos ayudasen. En el vídeo también conoció a George, nuestro Ingeniero Jefe, cuya tarea era ayudar a construir un hogar que mostrase las cualidades de nuestro verdadero valor.
La ambición expresada en el extraordinario y hermoso diseño arquitectónico de Rogers Stirk Harbour + Partners no solo se encuentra en perfecta armonía con las redondeadas colinas de Speyside, sino también con el equipo de personas que allí trabajan. Si hemos aprendido algo de las decisiones que hemos tomado y las rutas que hemos seguido, es que no existen verdaderos atajos cuando uno se atreve a perseguir un sueño mucho mayor.
