The Range
Sherry Oak
A selection of rich and intense single malt whiskies matured exclusively in hand-picked Oloroso sherry seasoned oak casks, characterised by a depth of flavour and remarkable natural colour.
-
Sherry Oak 12 Years Old
Explorar
-
Sherry Oak 18 Years Old
Explorar
-
Sherry Oak 25 Years Old, 2018 Release
Explorar
-
Sherry Oak 25 Years Old, 2019 Release
Explorar
-
Sherry Oak 25 Years Old, 2020 Release
Explorar
-
Sherry Oak 25 Years Old, 2021 Release
Explorar
-
Sherry Oak 25 Years Old, 2022 Release
Explorar
-
Sherry Oak 30 Years Old
Explorar
-
Sherry Oak 40 Years Old - 2016 Release
Explorar
-
Sherry Oak 40 Years Old - 2017 Release
Explorar
Historia del Sherry Oak
Sazonada Con Jerez
Al madurar exclusivamente en barricas de roble que previamente han albergado jerez procedente de la región homónima, nuestro espirituoso de “nueva creación” pronunciado, afrutado y con tanto cuerpo se transforma en un single malt clásico que se caracteriza por sus toques de especias, frutas secas y añejamiento en roble, así como por una profundidad de sabor que está presente en toda la gama, desde los whiskies de 12 años a los de 40.
Para crear la gama, colaboramos estrechamente con empresas españolas que cuentan con un proceso plenamente integrado que va desde la elección del árbol hasta la elaboración final de la barrica sazonada. Estas empresas se encargan de escoger los robles en los bosques del norte de España, talarlos y serrarlos, así como de dejar que los tablones de roble se sequen al aire antes de enviarlos al sur del país para continuar con este proceso a fin de reducir aún más la humedad. A continuación, las barricas se sazonan durante 18 meses antes de iniciar el viaje a Escocia, donde se rellenarán con el espirituoso de “nueva creación” de The Macallan.