La gama

Sherry Oak

Una selección de whiskies single malt pronunciados e intensos, madurados exclusivamente en barricas de roble cuidadosamente escogidas y que previamente han albergado jerez oloroso, y característicos por su profundidad de sabor y sus extraordinarios colores naturales.

Sherry Oak
12 Years Old

Este single malt es complejo y un auténtico clásico de Macallan.

SHERRY OAK
18 YEARS OLD

Todo un símbolo de Macallan con un sabor fuerte.

Sherry Oak
25 Years Old

Un single malt distinguido con un perfil intensamente pronunciado.

Sherry Oak
30 Years Old

Un whisky lujoso con 30 años de sazonado en jerez para darle sabor.

Sherry Oak
40 Years Old - 2016 Release

Un carácter añejado y claramente desarrollado.

Sherry Oak
40 Years Old - 2017 Release

Un single malt intenso y pronunciado con 40 años de historia.

The Story of Sherry Oak

SAZONADA CON JEREZ

La gama The Macallan Sherry Oak está compuesta por varios whiskies single malt madurados exclusivamente en barricas de roble cuidadosamente escogidas y que previamente han albergado jerez oloroso de Jerez (España) para aportarles intensidad y complejidad.

Al madurar exclusivamente en barricas de roble que previamente han albergado jerez procedente de la región homónima, nuestro espirituoso de “nueva creación” pronunciado, afrutado y con tanto cuerpo se transforma en un single malt clásico que se caracteriza por sus toques de especias, frutas secas y añejamiento en roble, así como por una profundidad de sabor que está presente en toda la gama, desde los whiskies de 12 años a los de 40.

Para crear la gama, colaboramos estrechamente con empresas españolas que cuentan con un proceso plenamente integrado que va desde la elección del árbol hasta la elaboración final de la barrica sazonada. Estas empresas se encargan de escoger los robles en los bosques del norte de España, talarlos y serrarlos, así como de dejar que los tablones de roble se sequen al aire antes de enviarlos al sur del país para continuar con este proceso a fin de reducir aún más la humedad. A continuación, las barricas se sazonan durante 18 meses antes de iniciar el viaje a Escocia, donde se rellenarán con el espirituoso de “nueva creación” de The Macallan.

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