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Nourri par la nature à chaque pas

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Nous pensons que la nature peut être source d'inspiration dans tous les contextes. À chaque étape du processus de création de The Macallan, nous choisissons de respecter et d'honorer les processus naturels, ainsi que le temps qu'il faut pour atteindre l'excellence dans nos single malts.

 

La nature sur le domaine de Macallan

Sur le domaine Macallan, nous cherchons à être les gardiens attentifs de cette magnifique terre, en tirant une inspiration créative de ses rythmes, de ses parfums et de ses produits

 

La nature nous inspire à chaque étape. La durabilité étant au cœur de nos intentions et de notre approche, nous avons créé des rituels de whisky inspirés de la nature pour vous inciter à voir nos single malts et le monde naturel qui vous entoure sous un nouvel angle

De la graine au verre, nous nous engageons à nous procurer nos ingrédients et nos matériaux localement et de manière durable.

En savoir plus

Rituels

Nos rituels de service ne sont pas conçus pour être prescriptifs. Il s'agit de pratiques visant à vous attirer dans le présent, à vous aider à élever et à apprécier une expérience

Nos whiskies peuvent être dégustés purs, avec de la glace ou dans un service ; chacun d'entre eux rehaussera les saveurs d'une manière différente. En utilisant des ingrédients d'origine responsable, vous pouvez créer votre propre rituel autour de votre single malt préféré, ou peut-être en essayer un nouveau pour découvrir une toute nouvelle façon de l'apprécier

Pour créer ce service à la maison, il suffit d'avoir le sens de l'aventure et de la curiosité. Une eau pétillante infusée avec de la flore et associée à The Macallan Rare Cask ou The Macallan Double Cask 12 Years Old peut contribuer à faire ressortir de nouvelles notes gustatives qui auraient pu passer inaperçues auparavant, et faire resurgir de bons souvenirs oubliés

 

The Macallan Rare Cask with Serve

Un rituel infusé

Conçu pour être dégusté en même temps que votre single malt, explorez de nouvelles senteurs et saveurs grâce à une expérience de service d'eau infusée.

Ingrédients

  • The Macallan Rare Cask ou The Macallan Double Cask 12 ans d'âge
  • Eau pétillante
  • Sélection des ingrédients de l'infusion
  • Visitez un fleuriste, un restaurateur ou un marché de producteurs local et trouvez des saveurs et des parfums de saison qui vous correspondent
  • Il ne s'agit pas d'un document normatif mais d'une source d'inspiration. Pensez aux saveurs et aux parfums qui vous attirent naturellement et expérimentez de nouvelles combinaisons

Étapes

  1. À l'aide d'une bouteille d'infusion, remplissez un côté avec une sélection d'ingrédients provenant de sources responsables et arrachés à la flore collectée
  2. Ajoutez de l'eau gazeuse dans l'autre côté et faites tourner pour infuser les ingrédients. Ne pas trop secouer.
  3. Versez l'eau infusée dans un verre, et mettez de côté.
  4. Versez le service pur dans un verre séparé.
  5. Dans un espace où vous vous sentez calme et détendu, inhalez le parfum de votre service, puis buvez une gorgée de chacun d'eux, en laissant le goût des deux liquides s'enrichir mutuellement.

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