Succession
Un whisky riche et complexe contenant un alcool rare distillé à partir de l'orge cultivée chez nous, sélectionnée pour son caractère unique.

ABV : 43% | Volume : 70CL
Succession
Un hommage à notre héritage et à notre maison.
Le spiritueux de notre domaine
Le domaine d'Easter Elchies, d'une superficie de 196 hectares, est situé dans la légendaire région du Speyside, en Écosse, où The Macallan crée des single malts extraordinaires depuis 1824. Ses champs d'orge soigneusement entretenus sont situés sur les rives de la Spey, surplombées par la nouvelle distillerie primée The Macallan. Le domaine Macallan est présenté dans un emballage cadeau saisissant comportant un panneau d'ardoise découpé à la main, représentatif du paysage écossais de notre maison. À l'intérieur, la photographie aérienne montre les impressionnants champs d'orge du domaine sur les rives de la Spey.
Le Macallan Estate offre un subtil soupçon d'agrumes qui équilibre la richesse traditionnelle du sherry, ce qui donne un single malt complexe avec une finale extraordinairement longue. Estate offre une opportunité unique de reconnaître un spiritueux rare, fabriqué à partir de notre précieux orge cultivé sur le domaine, et célèbre le berceau de toutes les bouteilles de The Macallan.





L'expérience
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Couleur
Marron, teinte châtaigne
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Nez
Notes chaudes, réconfortantes et agréables de cannelle. Épice boisée et huile d'orange, s'ouvrant sur des fruits secs avec une note de citron doux, de banane et de caramel.
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Bouche
Douce et chaleureuse avec des épices boisées, s'ouvrant sur une saveur de chêne sec agrémentée de raisins secs confits et de figues fraîches. On passe ensuite à une douce saveur d'orange fraîche et d'agrumes frais et délicats.
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Finale
Une douce note d'agrume






Depuis le fût
Notre réputation pour l'extraordinaire est caractérisée par les fûts de chêne exceptionnels pour lesquels la distillerie The Macallan est renommée. Les fûts, sélectionnés à la main, proviennent de sources diverses, sont fabriqués, grillés et séchés sous l'œil attentif du maître du bois et sont livrés conformément aux spécifications exigeantes de l'équipe de la maîtrise du whisky. C'est le chêne qui contribue le plus à la qualité, à la couleur naturelle et aux arômes et saveurs distinctifs au cœur de ce whisky single malt.
Une fois en barrique, le spiritueux en maturation repose dans les mêmes fûts le nombre d'années nécessaires pour mériter l'appellation Macallan à laquelle il est destiné. Ce sont ces fûts de chêne qui contribuent principalement à la qualité, à la robe naturelle et aux arômes et saveurs qui sont l'essence même du single malt de The Macallan.