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The Edition Series

Une sélection unique de styles de fûts de chêne qui sont combinés pour produire une nouvelle édition limitée chaque année. Single malt plein de caractère, l'Edition No. 2 illustre notre extraordinaire engagement à trouver et à sélectionner uniquement les meilleurs fûts de chêne pour The Macallan.

The Macallan Edition No. 2

ABV : 48.2% | Volume : 70CL

Edition No. 2

Quatre caractères extraordinaires, un single malt exceptionnel.

The Macallan Edition No. 2

PROFOND ET RICHE

L'Edition No. 2, fruit d'une collaboration entre notre Master Whisky Maker et les trois frères Roca, cofondateurs du restaurant de classe internationale El Celler de Can Roca, réunit ces quatre maîtres dans un seul spiritueux.
The Macallan Edition No. 2
The Macallan Edition No. 2
The Macallan Edition No. 2

Le caractère distinctif et dynamique de l'Edition No.2 a été façonné non seulement par l'emploi de sept types de fûts de chêne exceptionnels provenant de quatre bodegas, mais également par l'esprit créatif de chacun des quatre collaborateurs, en associant les saveurs pour refléter dans ce nouveau whisky chacune de leurs personnalités distinctives.

L'expérience

  • Color

    Sirop doré.

  • Nose

    Mélasse, gingembre, pommes d'amour et fruits riches. Des couches de vanille s'ouvrent sur des notes de fruits tropicaux et de bois vert subtil.

  • Palate

    Chaleureux avec des épices, où le poivre noir moulu et les clous de girofle rencontrent des touches de chocolat, de sucre brun, de chêne et de fruits à coque. Des notes de réglisse et d'eau-de-vie apparaissent ensuite.

  • Finish

    Pleine, longue, chaleureuse et merveilleusement visqueuse.

  • Abv:

    48.2%

The Macallan Edition No. 2

Marques de distinction

DEPUIS LE FÛT

Chaque single malt Macallan révèle la détermination incomparable à maîtriser le bois et le spiritueux qui fait la notoriété de The Macallan depuis sa fondation en 1824. Cela témoigne de notre désir tenace de sortir du cadre, de viser l'exceptionnel, et de donner naissance à des single malts hors du commun. Nous avons toujours placé, avec une détermination inébranlable, les fûts de xérès au cœur du single malt de The Macallan. Ce sont ces fûts de chêne exceptionnels dans lesquels vieillissent nos spiritueux qui sont à l'origine de notre prestigieuse réputation. Achetés, confectionnés, brûlés et imprégnés sous l'œil attentif du Master of Wood de The Macallan, ces fûts triés à la main sont livrés dans le respect des spécifications rigoureuses du Master Distiller de The Macallan et de son équipe. Une fois en barrique, le spiritueux en maturation repose dans les mêmes fûts le nombre d'années nécessaires pour mériter l'appellation Macallan à laquelle il est destiné. Ce sont ces fûts de chêne qui contribuent principalement à la qualité, à la robe naturelle et aux arômes et saveurs qui sont l'essence même du single malt de The Macallan.

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