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Rare Cask Black

Surprenant et distinctif, le Rare Cask Black est un whisky à nul autre pareil chez Macallan.

The Macallan Rare Cask Black

ABV : 48% | Volume : 70CL

Rare Cask Black

Un caractère rare, sombre et fumé.

The Macallan Rare Cask Black

UNE HISTOIRE DE RARETÉ

Ce whisky évoque une histoire différente des spiritueux et des fûts The Macallan. Mais plus que tout, il parle de rareté. Moins de 100 fûts en maturation à la distillerie The Macallan ont contribué à la création de ce whisky inattendu. Ces mystérieux fûts sont demeurés intacts dans l'obscurité des entrepôts de The Macallan sous l'œil attentif de notre Master Whisky Maker, jusqu'à ce qu'il pense qu'ils étaient prêts à être mis en bouteille.

Les Macallan fumés sont rares - il y en a très peu actuellement - et une fois utilisés, ces fûts seront hors d'usage. Avec sa saveur inattendue et particulière, et une richesse corsée provenant du spiritueux Macallan, le Rare Cash Black est un nectar fumé hors du commun qui évoque la créativité et l'innovation.

L'expérience

  • Colour

    Feuilles d'automne.

  • Nose

    Saveur intense issue d'un filet intemporel de fumée de tourbe. Une superbe combinaison de fruits secs, de muscade, de gingembre et de chêne merveilleusement poli, auxquels viennent se rajouter les dattes, les figues et les raisins secs, forts mais sucrés.

  • Palate

    Un fumé sec se révèle, produisant des tonalités de chêne plus douces.

  • Finish

    Longue et fruitée avec une élégante fumée de bois.

  • Abv:

    48%

The Macallan Rare Cask Black 2022.png

Marques de distinction

DEPUIS LE FÛT

Chaque single malt Macallan révèle la détermination incomparable à maîtriser le bois et le spiritueux qui fait la notoriété de The Macallan depuis sa fondation en 1824. Cela témoigne de notre désir tenace de sortir du cadre, de viser l'exceptionnel, et de donner naissance à des single malts hors du commun. Nous avons toujours placé, avec une détermination inébranlable, les fûts de xérès au cœur du single malt de The Macallan. Ce sont ces fûts de chêne exceptionnels dans lesquels vieillissent nos spiritueux qui sont à l'origine de notre prestigieuse réputation. Achetés, confectionnés, brûlés et imprégnés sous l'œil attentif du Master of Wood de The Macallan, ces fûts triés à la main sont livrés dans le respect des spécifications rigoureuses du Master Distiller de The Macallan et de son équipe. Une fois en barrique, le spiritueux en maturation repose dans les mêmes fûts le nombre d'années nécessaires pour mériter l'appellation Macallan à laquelle il est destiné. Ce sont ces fûts de chêne qui contribuent principalement à la qualité, à la robe naturelle et aux arômes et saveurs qui sont l'essence même du single malt de The Macallan.

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