The Macallan Rare Cask

Le Rare Cask associe les connaissances, le savoir-faire, la passion, l'engagement et la créativité pour donner naissance à un whisky remarquable digne de son nom.

Confectionné pour mettre en valeur sa complexité et sa profondeur, le Rare Cask provient de la palette la plus vaste de fûts utilisés dans la maturation de The Macallan Estate. Triés à la main par notre équipe de fabrication du whisky, les fûts de chêne américain et européen imprégnés de xérès, dont une majorité sont de premier remplissage, sont combinés pour donner naissance à un whisky exquis et incontestablement boisé, doté de riches reflets.

Notre incroyable accès à la gamme la plus complète de tonnelleries espagnoles nous permet de pouvoir choisir parmi les fûts les plus fins et les plus rares afin de créer les whiskies Rare Cask, qui présentent ainsi une certaine diversité dans le produit fini, contrairement aux autres éditions de The Macallan. Il revient à l'équipe de fabrication du whisky de connaître en détail chaque fût afin de comprendre la façon dont celui-ci interagit avec le spiritueux et le spectre de couleurs qu'il lui confère. C'est cette relation entre le fût et l'artisan, entre le spiritueux et le savoir-faire, qui nous donne le Rare Cask.


Il s'agit d'un whisky rare dont la composition diffère légèrement d'une mise en bouteille à l'autre{sp}; avec certains fûts si rares qu'ils ne seront jamais réutilisés dans un autre Macallan. Moins de 1% des fûts vieillissant à la distillerie ont été identifiés comme étant dignes du nom Rare Cask et permettant la création de ce single malt à plusieurs facettes.

S'inspirant du triangle emblématique de The Macallan, et conçu pour célébrer sa robe naturelle, le Rare Cask est présenté dans une carafe en verre lourd sculpté.