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The Masters Decanter Series

Dans le cadre de The Macallan Decanter Series créée pour mettre en valeur le magnifique éventail de couleurs naturelles de The Macallan, le Reflexion personnifie l'influence fondamentale des fûts de chêne de premier remplissage imprégnés de xérès.

The Macallan Reflexion Single Malt Scotch Whisky

ABV : 43% | Volume : 70CL

The Macallan Reflexion

Un single malt audacieux et corsé à la robe naturelle intense.

The Macallan Reflexion

UNE COULEUR ET UNE SAVEUR AUDACIEUSES

Ce single malt exceptionnel tire sa couleur et sa saveur de la maturation dans de petits fûts dénommés hogshead, qui permettent que le whisky entre en contact avec une surface de bois plus importante. Cette interaction confère à notre breuvage un caractère complexe influencé à la fois par des fûts de chêne espagnol et américain. La profondeur de la couleur et la complexité de la saveur du Reflexion proviennent de l'utilisation de fûts de premier remplissage, soigneusement sélectionnés pour cette expression distinctive afin d'accentuer ses arômes et ses saveurs. Audacieux et corsé, le Reflexion est une fête de notes florales et vanillées, ponctuées de touches de pomme fraîche et d'abricot.

La teinte d'acajou rouge foncé de ce whisky, tiré directement du fût, est rehaussée par les facettes angulaires de la carafe délicatement taillée, chacune reflétant la lumière afin de mettre en valeur la profondeur de la robe.

L'expérience

  • Colour

    Orange sanguine.

  • Nose

    Zeste tonifiant d'orange et d'agrumes. Une note légèrement cireuse s'estompe pour laisser place à des notes de pomme verte fraîche. Notes robustes de chocolat, de caramel épais, de bonbons de sucre cuits, de dragées à l'anis et au caramel, avec la subtilité de la truffe au chocolat blanc. Des touches de banane fraîche suivies, pour finir, par du chêne doux.

  • Palate

    Le léger zeste d'agrumes initial accompagné d'une note de chêne nouveau laisse place à la succulente douceur du citron et de l'orange. Les notes de raisins, de raisins sultanines et de pomme, avec un soupçon de cannelle et de gingembre, sont subtiles.

  • Finish

    Les bonbons de sucre cuit ajoutent de l'équilibre à une touche de chêne grillé pour donner une finale moyenne et douce.

  • Abv:

    43%

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Marques de distinction

DEPUIS LE FÛT

Chaque single malt Macallan révèle la détermination incomparable à maîtriser le bois et le spiritueux qui fait la notoriété de The Macallan depuis sa fondation en 1824. Cela témoigne de notre désir tenace de sortir du cadre, de viser l'exceptionnel, et de donner naissance à des single malts hors du commun. Nous avons toujours placé, avec une détermination inébranlable, les fûts de xérès au cœur du single malt de The Macallan. Ce sont ces fûts de chêne exceptionnels dans lesquels vieillissent nos spiritueux qui sont à l'origine de notre prestigieuse réputation. Achetés, confectionnés, brûlés et imprégnés sous l'œil attentif du Master of Wood de The Macallan, ces fûts triés à la main sont livrés dans le respect des spécifications rigoureuses du Master Distiller de The Macallan et de son équipe. Une fois en barrique, le spiritueux en maturation repose dans les mêmes fûts le nombre d'années nécessaires pour mériter l'appellation Macallan à laquelle il est destiné. Ce sont ces fûts de chêne qui apportent la contribution majeure à la qualité, à la robe naturelle et aux arômes et saveurs qui sont au cœur du single malt de The Macallan.

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UNE COMBINAISON MAGISTRALE DE FÛTS ET DE COULEURS.

The Macallan Sherry Oak

Exquisitely Rich And Complex