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Collection Anecdotes des âges

Domaine de Pâques Elchies

Le Macallan y est établi depuis 1824. La beauté naturelle du domaine d'Easter Elchies a longtemps captivé les auteurs et les artistes.

Où tout a commencé...

Chacune des 13 bouteilles originales, avec leurs étiquettes uniques, raconte des histoires importantes liées à notre histoire, à notre communauté et au magnifique paysage naturel du domaine de Macallan

Une soirée d'été ensoleillée à Easter Elchies est une joie.depuis que The Macallan a officiellement vu le jour ici en 1824, ces moments ont inspiré d'innombrables artistes et auteurs.ceux qui fréquentent le domaine de Macallan profitent également de la chaleur, en pensant aux saisons à venir. Pour les visiteurs comme pour les habitants, il s'agit d'un paysage de forêts et de terres agricoles, avec des panoramas de proportions épiques

Anecdotes of Ages Collection Easter Elchies Estate Label Designed by Sir Peter Blake

À propos du label

Sur cette étiquette, avec pour toile de fond des champs et des arbres ensoleillés, Sir Peter Blake présente cinq habitants de la région. Ils sont saisissants par leur immédiateté. Vibrants, rouge roussâtre et or contre le vert, ils rayonnent d'une vie palpitante. Des collages audacieux confèrent à ces créatures une présence extraordinaire.

L'écureuil roux, rare voire inexistant ailleurs, est fièrement indigène. Le cerf rouge, la perdrix rouge, le lièvre et le lapin jouissent de droits d'errance, inscrits depuis longtemps dans le cycle naturel.

La nature sur le domaine

Le petit troupeau de bovins Highland poilus du domaine (avec quelques compagnons Aberdeen Angus) perpétue une longue tradition d'élevage à Easter Elchies. La terre évoque la culture et les soins assidus.

Ce respect est amplifié par l'engagement de The Macallan en matière de durabilité. La coexistence, en totale harmonie avec la nature, n'est pas un plaisir, mais un impératif.
 
The Macallan Anecdotes of Ages Collection Easter Elchies Estate photography by Mary McCartney
Sur la photo de Mary McCartney, la saison est passée à l'automne. Une souche d'arbre large et usée par les intempéries, sur laquelle repose la bouteille, est d'un âge avancé. Il évoque la nécessité de renouveler le domaine, même si la souche sert de pépinière à une flore et à des champignons opportunistes.

La chaleur du cadre, comme sur l'étiquette, est un chiffre parfait pour le liquide dans la bouteille. Il s'agit d'un single malt issu d'une rare récolte de 1967, qui a été "nezé" par Sarah Burgess, Lead Whisky Maker. On y trouve des notes riches et exotiques de figue, de mangue et de noix de muscade légère qui, associées aux notes familières de chêne séché qui caractérisent le Macallan, donnent un profil qui chante de manière aussi magique que les Elchies de Pâques apparaissent dans le doux soleil du soir.

L'expérience

  • Couleur

    Pêche caramélisée

  • Nez

    Chêne antique classique, fruits secs et figues combinés à des notes d'ananas et de mangue, le tout agrémenté d'une note décadente de fraise au chocolat.

  • Bouche

    Chocolat chaud avec une légère noix de muscade et du gingembre, des épices de chêne et du chêne doux s'ouvrant sur l'ananas et la noix de coco avec un éclat inattendu de fraise et de noisette

  • Finale

    Complexe avec une finale moyenne à longue de chocolat, de chêne doux et de pêche légèrement épicée

  • Vol.

    46,7 %

Anecdotes of Ages Collection Easter Elchies Estate Mood Shot in open box

Une présentation artistique

La boîte extérieure de ces whiskies spéciaux a été conçue sur le modèle de la boîte traditionnelle de fournitures artistiques de Sir Peter Blake, réunissant ainsi le monde de l'art et du whisky. Un écureuil est gravé au laser sur un panneau amovible, révélant un collage photographique de vignettes documentant le voyage de Sir Peter avec The Macallan pour la création de cette collection

Sur le côté, un tiroir coulissant porte la signature de Sir Peter gravée au laser dans le chêne. Il s'agit d'un livre relié en cuir provenant de sources durables en Écosse, qui révèle les 13 histoires uniques de la collection complète des Anecdotes du temps.  

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En collaboration avec Sir Peter Blake