Collection Anecdotes des âges
Voyage vers le marché
Pour un whisky aussi fermement ancré dans le lieu où il est né, The Macallan a parcouru une distance extraordinaire.
Tenir la distance
Chaque étiquette unique de la collection Anecdotes of Ages relate des histoires importantes liées à notre communauté, à notre histoire et au magnifique paysage naturel du domaine Macallan.
Si le respect de la tradition, l'obsession de la meilleure qualité et la dévotion pour un goût glorieusement distinct sont sacro-saints, il a toujours été question de garder en vue ce qui est le mieux pour l'avenir. Roderick Kemp a ouvert des marchés dans le monde entier, exportant à Ceylan (comme c'était le cas), en Inde, en Australie et aux États-Unis.
À la même époque, la réputation de The Macallan a commencé à s'étendre au-delà du monde des mélanges, un petit public averti du Royaume-Uni découvrant ses joies.
L'histoire derrière l'étiquette
Les fûts de chêne de The Macallan ont commencé à quitter le domaine d'Easter Elchies un peu plus régulièrement, à destination de la gare de Dandeleith et des trains qui se rendaient à Aberdeen pour prendre des bateaux à vapeur vers le sud, à Londres, ou à Glasgow pour des expéditions vers le Nouveau Monde ou l'Empire qui approchait de son déclin.
L'arrivée à la maison
Le savoir-faire de Sarah Burgess, Lead Whisky Maker, l'art de Sir Peter Blake et la photographie de Mary McCartney (la façade de la distillerie reflétant ces horizons lointains) s'accordent parfaitement pour relater à la fois les voyages effectués et ceux à venir.
Avec soin à chaque étape
L'expérience
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Couleur
Pêche caramélisée
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Nez
Chêne antique classique, fruits secs et figues combinés à des notes d'ananas et de mangue, le tout agrémenté d'une note décadente de chocolat et de fraise
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Bouche
Chocolat chaud avec une légère noix de muscade et du gingembre, des épices de chêne et du chêne doux s'ouvrant sur l'ananas et la noix de coco avec un éclat inattendu de fraise et de noisette
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Finale
Complexe avec une finale moyenne à longue de chocolat, de chêne doux et de pêche légèrement épicée
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Vol.
46,7 %
