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Collection Anecdotes des âges

Le Géant et le Poisson

L'importance de Roderick Kemp pour The Macallan peut difficilement être surestimée. Propriétaire de la distillerie de 1892 à 1909, il a eu un impact considérable sur la distillerie et la qualité du whisky. Son influence résonne toujours.

Sur les rives de la rivière Spey...

Chaque étiquette unique des 13 bouteilles originales raconte des histoires liées à l'histoire de The Macallan, à la communauté et au magnifique domaine de The Macallan. L'étiquette créée par Sir Peter Blake est centrée sur un poisson, et la rivière Spey constitue une toile de fond paisible. Sur ses rives, le jeune Roderick Kemp a un jour jugé bon d'offrir ses prises à des pêcheurs voisins qui n'avaient rien à montrer pour leur journée de pêche

L'un d'entre eux, un marchand de vin, a reconnu son jeune bienfaiteur lorsque celui-ci est arrivé quelques mois plus tard pour passer un entretien d'embauche. Cet acte de générosité a contribué à assurer le poste de Kemp. Il a absorbé tout ce qu'il pouvait du monde du vin, des connaissances mises à profit lorsqu'il a repris le domaine d'Easter Elchies.

Anecdotes of Ages Collection The Giant and the Fish Label Designed by Sir Peter Blake

L'histoire derrière l'étiquette

Réfléchi et prévenant, Kemp avait également un œil vif pour les opportunités commerciales. Informé que le comte d'Elgin, qui chassait sur une lande voisine, venait d'être nommé vice-roi des Indes, il lui a immédiatement envoyé du "vrai vieux Macallan", un exemple de marketing d'influence précoce

Le vrai - et rare - whisky contenu dans cette bouteille a un peu plus de cinquante ans, le même âge que Kemp lorsqu'il a pris les rênes de la distillerie. Il a une profondeur et une maturité qui lui correspondent. Le whisky choisi par Sarah Burgess, le principal fabricant de whisky, est tout en rondeur, avec des notes de chêne séché qui, comme dans les années 1890, ajoutent un accord de saveurs profondes, complexes et convaincantes.
The Macallan Anecdotes of Ages Collection The Giant and the Fish Photo by Mary McCartney

Les gardiens de la rivière

Nous savons que Roderick Kemp aimait la pêche et nous pouvons supposer qu'il serait ravi que The Macallan soit la seule distillerie d'Écosse à posséder sa rive, avec son propre Ghillie comme gardien.

L'étiquette de cette bouteille est complétée par un pêcheur actuel dans la composition de Sir Peter. Photographiée par Mary McCartney dans un décor au bord de la rivière Spey, on peut rarement trouver une bouteille de whisky plus ronde, ni une façon plus appropriée de la présenter.

Les fûts de chêne assaisonnés au xérès sont une signature de l'identité de The Macallan.

Leur contribution au profil aromatique distinctif du whisky n'est que l'un des héritages de Roderick Kemp.

Aujourd'hui encore, The Macallan insiste sur l'utilisation du meilleur chêne européen, fier de ses relations durables avec des cultivateurs engagés dans une démarche de sylviculture durable.
 

L'expérience

  • Couleur

    Pêche caramélisée

  • Nez

    Chêne antique classique, fruits secs et figues combinés à des notes d'ananas et de mangue, le tout agrémenté d'une note décadente de chocolat et de fraise

  • Bouche

    Chocolat chaud avec une légère noix de muscade et du gingembre, des épices de chêne et du chêne doux s'ouvrant sur l'ananas et la noix de coco avec un éclat inattendu de fraise et de noisette

  • Finale

    Complexe avec une finale moyenne à longue de chocolat, de chêne doux et de pêche légèrement épicée

  • Vol.

    46,7 %

Anecdotes of Ages Collection The Giant and the Fish Label Mood Shot

UNE PRÉSENTATION ARTISTIQUE

La boîte extérieure de ces whiskies spéciaux a été conçue sur le modèle de la boîte traditionnelle de fournitures artistiques de Sir Peter Blake, réunissant ainsi le monde de l'art et du whisky. Un écureuil est gravé au laser sur un panneau amovible, révélant un collage photographique de vignettes documentant le voyage de Sir Peter avec The Macallan pour la création de cette collection

Sur le côté, un tiroir coulissant porte la signature de Sir Peter gravée au laser dans le chêne. Il s'agit d'un livre relié en cuir provenant de sources durables en Écosse, qui révèle les 13 histoires uniques de la collection complète des Anecdotes du temps.  

Anecdotes d'époques

Rendre hommage au passé

Anecdotes d'époques

En collaboration avec Sir Peter Blake