Collection Anecdotes des âges
Le mausolée de Macallan
Les anciens vestiges d'une église paroissiale se trouvent encore dans le cimetière près de Easter Elchies House sur le domaine de Macallan. Le mausolée, lieu de repos de la famille aristocratique Grant, côtoie des pierres tombales datant des XVIIIe et XIXe siècles.
Un mémorial aux vies vécues
L'une des 13 bouteilles originales, cette étiquette unique créée par Sir Peter Blake détaille des histoires importantes liées à notre histoire, notre communauté et le magnifique paysage naturel du domaine de Macallan
À l'ombre des chênes et des hêtres reposent les dépouilles de deux hommes de la région tués au combat pendant la Première Guerre mondiale, d'un autre disparu dans une catastrophe de ferry local, et de générations d'agriculteurs qui auraient semé, cultivé et récolté des cultures sur les terres agricoles environnantes. Le cimetière de Macallan est un hommage approprié à un esprit communautaire né il y a des siècles, qui est toujours bien vivant et prospère aujourd'hui
L'histoire derrière l'étiquette
Sur cette étiquette, la façon particulière de Sir Peter Blake de faire des collages témoigne de la place précieuse qu'occupe le domaine de Macallan. L'énigmatique personnage vêtu de tartan qui se détourne de nous pourrait bien être en train de contempler les générations qui l'ont précédé. Il est approprié que les lièvres de Sir Peter soient si explosifs et vivants.
Un lieu de profond souvenir
On y retrouve des saveurs rassurantes et familiales avec des notes naturelles de chêne, de noisette et de fraise (ce fruit pousse en abondance en Écosse). On y trouve également des notes exotiques d'ananas, de figue et de pêche légèrement épicée, des combinaisons envoûtantes qui servent d'agents de voyage sensuels.
Lieu de contemplation, cette terre reste leur droit de naissance. Ils avaient leur être ici.
L'expérience
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Couleur
Pêche caramélisée
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Nez
Chêne antique classique, fruits secs et figues combinés à des notes d'ananas et de mangue, le tout agrémenté d'une note décadente de chocolat et de fraise
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Bouche
Chocolat chaud avec une légère noix de muscade et du gingembre, des épices de chêne et du chêne doux s'ouvrant sur l'ananas et la noix de coco avec un éclat inattendu de fraise et de noisette
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Finale
Complexe avec une finale moyenne à longue de chocolat, de chêne doux et de pêche légèrement épicée
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Vol.
46,7 %
