Les années 1930 ont été curieusement transitoires. Le monde a connu une évolution inégale, de la grande dépression à l'abrogation de la prohibition, en passant par les brutalités de la guerre civile espagnole, dépeintes de manière oblique dans le Guernica de Picasso. L'ambivalence régnait, rien de tel que l'optimisme de l'Exposition universelle de New York et le déclenchement amer d'une seconde guerre, tous deux en 1939.

La dureté austère et l'abondance glorieuse sont toutes deux incarnées dans le chardon écossais. Enracinée dans un terrain difficile, elle continuera à éclater en une fleur éclatante. Le fer et l'acier écossais, qui étaient à la base de la révolution industrielle, ont continué à lier les mashtuns en bois et en cuivre, les washbacks et les alambics du Macallan. Installés le siècle précédent, ces vaisseaux ont fièrement livré résultats après résultats.

Les moments de beauté des Elchies de Pâques - matins de printemps prometteurs, journées d'été chaudes, couchers de soleil d'automne - ont été savourés comme autant de rappels de la nature. Sur le plan intérieur, les nouvelles du pays voyagent au rythme des progrès majestueux, propulsées par les timbres portant la tête du roi George V.

Photographie de Tim Walker, inspirée par The Macallan Estate.

Si les modes de vie du Domaine ont continué, avec un peu de recul, ces années ont été élégiaques, avec de nombreux adieux dans le vent. Dans certains cas, heureusement, nous ne reverrons peut-être pas les icônes, les emblèmes et les événements des années 1930, mais en tant que souvenir vivant et durable de jours meilleurs en Écosse, la mise en bouteille de Fine & Rare de 1937 constitue un souvenir merveilleusement précieux et inimitable.