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Succession

Un whisky riche et complexe contenant un alcool rare distillé à partir de l'orge cultivée chez nous, sélectionnée pour son caractère unique.

 
The Macallan Estate

ABV : 43% | Volume : 70CL

Succession

Un hommage à notre héritage et à notre maison.

The Macallan Estate

Le spiritueux de notre domaine

The Macallan Estate est l'hommage du fabricant de whisky à notre héritage et à notre maison. Il s'agit d'un nouveau single malt tout à fait à part contenant un spiritueux rare fabriqué à partir de l'orge cultivé au domaine d'Easter Elchies, qui est distillé une seule fois par an au cours d'une unique semaine. Créé par la fabricante de whisky Sarah Burgess, The Macallan Estate est une célébration de la provenance et de l'héritage hors pair du single malt.

Le domaine d'Easter Elchies, d'une superficie de 196 hectares, est situé dans la légendaire région du Speyside, en Écosse, où The Macallan crée des single malts extraordinaires depuis 1824. Ses champs d'orge soigneusement entretenus sont situés sur les rives de la Spey, surplombées par la nouvelle distillerie primée The Macallan. Le domaine Macallan est présenté dans un emballage cadeau saisissant comportant un panneau d'ardoise découpé à la main, représentatif du paysage écossais de notre maison. À l'intérieur, la photographie aérienne montre les impressionnants champs d'orge du domaine sur les rives de la Spey.

Le Macallan Estate offre un subtil soupçon d'agrumes qui équilibre la richesse traditionnelle du sherry, ce qui donne un single malt complexe avec une finale extraordinairement longue. Estate offre une opportunité unique de reconnaître un spiritueux rare, fabriqué à partir de notre précieux orge cultivé sur le domaine, et célèbre le berceau de toutes les bouteilles de The Macallan.
 

L'expérience

  • Couleur

    Marron, teinte châtaigne

  • Nez

    Notes chaudes, réconfortantes et agréables de cannelle. Épice boisée et huile d'orange, s'ouvrant sur des fruits secs avec une note de citron doux, de banane et de caramel.

  • Bouche

    Douce et chaleureuse avec des épices boisées, s'ouvrant sur une saveur de chêne sec agrémentée de raisins secs confits et de figues fraîches. On passe ensuite à une douce saveur d'orange fraîche et d'agrumes frais et délicats.

  • Finale

    Une douce note d'agrume

The Macallan Estate Pack in the Woods

Marques de distinction

Depuis le fût

Chaque single malt Macallan révèle la détermination incomparable à maîtriser le bois et le spiritueux qui fait la notoriété de The Macallan depuis sa fondation en 1824. Cela témoigne de notre désir tenace de sortir du cadre, de viser l'exceptionnel, et de donner naissance à des single malts hors du commun.

Notre réputation pour l'extraordinaire est caractérisée par les fûts de chêne exceptionnels pour lesquels la distillerie The Macallan est renommée. Les fûts, sélectionnés à la main, proviennent de sources diverses, sont fabriqués, grillés et séchés sous l'œil attentif du maître du bois et sont livrés conformément aux spécifications exigeantes de l'équipe de la maîtrise du whisky. C'est le chêne qui contribue le plus à la qualité, à la couleur naturelle et aux arômes et saveurs distinctifs au cœur de ce whisky single malt.

Une fois en barrique, le spiritueux en maturation repose dans les mêmes fûts le nombre d'années nécessaires pour mériter l'appellation Macallan à laquelle il est destiné. Ce sont ces fûts de chêne qui contribuent principalement à la qualité, à la robe naturelle et aux arômes et saveurs qui sont l'essence même du single malt de The Macallan.

Visite

The Macallan Estate

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Maison de Pâques Elchies