ニューヨークの魂を蒸溜する

ザ・マッカラン ウイスキーメーカーのポリー・ローガンと、世界最高のレストランとして2度受賞したエル・セラー・デ・カン・ロカのジョアン・ロカ。抑えきれない好奇心、知識欲、熟練の技への深い感謝の気持ちを抱き、最高峰を目指す冒険へと乗り出しました。

彼らは、未開の地であるニューヨークを訪れ、この創造性豊かな都市とそこに住む人々からインスピレーションを得て、その魂そのものを卓越したシングルモルトウイスキーに蒸溜することを目的に旅をしました。

ニューヨーク滞在中、ポリーはエンパイアステートビル、ロックフェラーセンター、自由の女神など、そびえ立つこの街の建築物からインスピレーションを得ました。 ニューヨーカーのように堂々とそびえ立つこれらのビルは、世界で最もよく知られたスカイラインのひとつです。

ポリーはジョアン・ロカとともに、この街に住み、その活気の源となっている素晴らしいニューヨーカーたちに出会いました。彼らは皆、このアイコニックな街から何らかの影響を受けているのです。 ミュージシャンのウィントン・マルサリス、ストリートアーティストのレディ・ピンクなど、それぞれがプロジェクトにインスピレーションを与え、ニューヨークの新たな一面を見せてくれました。

こうして生まれたのが、ザ・マッカランの特徴であるほのかなリンゴの香りをベースに、「ビッグ・アップル」のエッセンスを蒸溜するのに適したユニークなウイスキーです。

ピーナッツとチョコレートを主なフレーバーとして、クラシックなアメリカンキャンディーの甘さも表現しています。 ニューヨークの輝く道へのオマージュとして、独特のミネラルの香りがあり、また、高くそびえる摩天楼と広い並木道を感じさせる刺激的なシトラスのリフトで、その陽気さを表現しています。

街のシンボリックなスカイラインの上に太陽が昇る時、ニューヨークの日の出の琥珀色の色調から得たインスピレーションが、色に表現されています。