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プログレッシブパッケージングの原則

E600CA23-A5CF-4F30-BC0F-7E8B830451E0@2x 6月 03 2021 · 4 min read

私たちが行うすべてのことは、過去の技術や伝統と現在の革新を融合させたものです。私たちはこの原則を、シングルモルトウイスキーの製造だけでなく、象徴的で個性的なパッケージの持続的な再生と進化にも適用しています。  

それは単に素材の品質だけではなく、私たちの決断が環境に与える影響に責任を持つことでもあります。 過去5年間、廃棄物の削減に取り組んできましたが、今日現在、輸送用梱包材の100%、製品用梱包材の98%がこの基準を満たしています。

Sustainable packaging by The Macallan

ソーシング・プリンシプル

私たちは、社内で策定した調達方針に基づき、パッケージについて意識的かつ慎重な判断を下すことを約束します。

私たちのパッケージおよび製品開発チームは、私たちが行う選択の指針となるフレームワークである「持続可能な調達原則」を他社に先駆けて導入しました。 これまでも、そしてこれからも、私たちのパッケージや輸送資材がもたらす物理的および炭素ベースの影響を最小限に抑えることに重点を置いています。 これらの原則は、「Sourcing Sustainably」と「Sourcing Locally」という2つの優先事項に基づいています。

 

Sustainable casks by The Macallan

サステイナブルな調達

パッケージングチームの長年の努力の結果、今日現在、輸送用パッケージのほぼすべてと製品パッケージの98%に、リサイクル可能で持続可能な素材が使用されていることを非常に誇りに思っています。 2025年までに縁石側で100%リサイクル可能なパッケージを実現することを目標としています。

パッケージングのサプライチェーンにおけるすべての木材および木材繊維材料は持続可能な方法で調達されており、「ファイン&レア」、「25年」、「30年」、そして最近では「レッドコレクション」のボックスに使用されている木材は、100%FSC(Forest Stewardship Council:森林管理協議会)認証を受けています。 これは、私たちが2019年に設定した目標であり、今ではスコッチ・ウィスキー協会が私たちの業界全体のために反響を呼んでいます。

Sourcing Locality

私たちは、入手した資料の信憑性を評価した後、その証明を鑑定します。 当社のLocal Sourcingサプライポリシーでは、必要なスキルや材料が現地で調達できる場合は、現地で調達することを決めています。  

スコットランドでの調達が不可能な場合は、イギリス、そしてヨーロッパを優先して検討する必要があります。例外として、特定の状況下では、信頼性と実績が相互に依存している特定の国や地域、つまり最高のものとして知られている地域から素材を調達することができます(イタリアの高級レザーなど)。  

The Macallan Sustainable packaging
The Macallan Red Collection 78 Years Old in box

有意義な進歩を遂げるために

現在、ザ・マッカランのシングルモルトの全製品において、パッケージの85%は英国内で調達されています。 ギフトカートンは、カーボン・ネガティブ・サプライヤーを介してスウェーデンで調達されています。

2021年にかけて、ファイン&レアシリーズ、30年物、25年物、18年物の特徴的な木箱の製造を中国から英国に移管し、輸送時の二酸化炭素排出量を大幅に削減します。
 

ザ・マッカラン・ディスティラリー

持続可能な供給ネットワーク