世界を再考する：ウィスキー作りのプロセスを斬新に変革する

歴史は、変革をもたらすアイデアやイノベーションの軌跡で彩られています。現状から逸脱するためのあえての選択、標準的なものを変え、当たり前を思っていることを疑問視する。

これらの瞬間と動きが、芸術、デザイン、そしてテクノロジーやエンジニアリングなど、すべての領域や産業ではっきりと現れています。私たちは、この前向きな変革のコンセプトを追随することを選び、シュルレアリスム芸術の世界にインスピレーションを得て、革新的な製造技術を採用したシングルモルトウィスキーを作り上げました。

この従来とは異なる熟成プロセスにより、The Macallan Concept No. 1は、通常シェリー酒でシーズニングされたオークカスクによる熟成で得られるドライフルーツの風味に加えて、格別の甘みと繊細さが加わっています。

さらに、当社ではこのウィスキーの製造において、ウィスキー製造チームに、カスクの選択に完全な自由と柔軟性を与え、年数による制限や定義をしていません。時間と熟成度はウィスキーの風味と色を深めるために活用し、これに関わる芸術と熟練した技を称賛します。

この大胆で、特別なシングルモルトの製造に関わる知識とスキルは、The Macallanの卓越性を追求し、新しい体験を提供しようという献身の表れです。また、The Macallanが約200年前に創立されてから木材に関する知識とウィスキー作りの精神へ傾けてきた、類まれなこだわりを反映しています。

このシリーズは、当社のウィスキー作りへの情熱と、新鮮な視点と革新的なアイデアで現状をポジティブに変革する、大胆で、自信に溢れた人間であるビジョナリーの情熱を組み合わせたものです。これは、卓越性への揺るぎない献身を要し、これを大胆で、勇敢な選択によって前進する、尽きることのない熟練技とを結合する精神です。