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The Range

Sherry Oak

厳選したオロロソ・シェリーでシーズニングしたオーク樽でのみ熟成された、深みのあるフレーバーと素晴らしい自然の色が特徴的な、コクのある奥深いシングルモルト・ウイスキーのセレクション。

The Story of Sherry Oak

Sherry Seasoned Style

The Macallan Sherry Oakレンジの特徴は、厳選されたオロロソ・シェリーでシーズニングした、ヘレス産のスパニッシュオーク樽のみで熟成された、重厚さと複雑さを持つシングルモルト・ウイスキーです。

シェリーでシーズニングしたへレス産のオーク樽のみで熟成されると、コクのある、フルーティでフルボディな「ニューメイク」のスピリッツは、12年から40年かけて蓄積された深みのあるフレーバーを持つ香り、ドライフルーツ、熟成したオークを感じさせる、スタンダードなシングルモルトになります。

レンジを作り上げるため、「原木からシーズニングで仕上げた樽」に仕上げるまで一貫して、スペインの企業と緊密に連携しています。スペイン北部の森林でオークの木を見つけ、木を倒し、樽板に切り出して乾燥させ、南部に発送します。そしてさらに水分を飛ばすために乾燥させます。樽は18カ月シーズニングした後にスコットランドに送られ、The Macallanの「ニューメイク」のスピリッツで満たされます。