ザ・マッカラン レッドコレクション 78年
ザ・レッド・コレクション 78年の歴史
78年の歴史を振り返って
マッカラン・レッド・コレクションには、時間、伝統、そしてクラフトマンシップに対する深い敬意が込められています。 これは、ザ・マッカランの中に自然に存在する豊かな赤を、すべての工程で表現したものです。
創業者であるアレクサンダー・リードの名前（文字通り「The Red」）から始まり、100年以上前の1903年に発売されたザ・マッカランの「チョイス・オールド」シリーズ、1980年代にアラン・シアックがザ・マッカランのヴィンテージボトルに赤いリボンをつけたことまで、特徴的な赤色はザ・マッカランの歴史を貫いています。
創業者であるアレクサンダー・リードの名前（文字通り「The Red」）から始まり、100年以上前の1903年に発売されたザ・マッカランの「チョイス・オールド」シリーズ、1980年代にアラン・シアックがザ・マッカランのヴィンテージボトルに赤いリボンをつけたことまで、特徴的な赤色はザ・マッカランの歴史を貫いています。
患者の成熟
マッカランのリード・ウイスキー・メーカーであるサラ・バージェスは、何世代にもわたってウイスキー・メーカーに見守られながら、70年間かけてゆっくりと熟成させ、この完璧な熟成の瞬間に到達した比類なきシングルモルト・ウイスキーを発表しました。 ザ・マッカランの小さな銅製スチルで作られた「ニューメイク」スピリッツは、厳選されたオーク樽に寝かされ、78年の熟成期間を経て、これまでのザ・マッカランの中で最も古いリリースとなりました。
この数十年の眠りの間に、厳選された木材がウイスキーのユニークな個性を形成し、この熟成シングルモルトの自然な色、特徴的なアロマ、フルフレーバーを生み出しています。
この数十年の眠りの間に、厳選された木材がウイスキーのユニークな個性を形成し、この熟成シングルモルトの自然な色、特徴的なアロマ、フルフレーバーを生み出しています。
The Red Collectionのために樽を調査し、慎重に選択することは、驚くべきことであり、信じられないほど記憶に残る経験となりました。 現在のウイスキーチームのスキルと経験、そしてザ・マッカランの歴代のウイスキーマスターたちの協力がなければ、このような素晴らしいシリーズを生み出すことはできませんでした。
Sarah Burgess, Lead Whisky Maker at The Macallan
エクスペリエンス
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色
スペイ川の夕日
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鼻
アップル、ピーチ、グレープなどの新鮮なフルーツのメドレーから、ライムやバーベナのフレッシュな香りが広がります。 アンティークなオークとソフトなレザーが、豪華なダークチョコレートとドライフルーツの感覚に素早く移行する。 ドライフルーツは、デーツとレーズンのバランスが取れています。 最後に、濃厚なバニラケーキをご紹介します。
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味
ナツメグやジンジャーなどの温かみのあるオークのスパイスが、レーズン、プルーン、ナツメヤシの豊かなドライフルーツと、アーモンドのほのかなナッツの香りに包まれます。 オークの香りが豊かなウイスキーは、温かみがありながらもドライで、力強いトリカル・タフィーと焼きリンゴのような甘みがあります。
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後味
示唆に富む長い余韻。香りと味わいのすべてがこの余韻に現れている。....注目に値する。
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ABV
42.2%
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ウイスキーメーカー
サラ・バージェス
プレゼンテーション
オーク材の化粧箱は、樽の製造に使用しているのと同じ、サステイナブルなヨーロピアンオークを使用し、英国で手作業で製作されています。 このボックスには、当社の有名なパートナーであるBridge of Weir Leather社の持続可能な原材料を使用した柔らかいスコットランド製のレザーが美しく張られています。
