シェリーオーク25年、2020年リリース

Macallanのシングルモルトは、The Macallanが創立された1824年から続く、木とスピリッツの熟練の技に対する比類なきこだわりの証です。 それは、普通を超えたい、途轍もないものを探し当てたい、比類なきシングルモルトを作り出したいという、Macallanのたゆまぬ欲求の発露なのです。

特別なウイスキーを生産するThe Macallanの評判は、The Macallanを有名にした、類をみないオーク樽という特徴によります。 マスター・オブ・ウッドの注意深い監視のもとで、原材料の調達、加工、トースト、シーズニングが行われ、厳選されたカスクは、Whisky Mastery Teamの厳しい仕様に合わせて提供されます。 このシングルモルトウイスキーの核となる品質、自然な色、特徴的なアロマとフレーバーに最も貢献しているのはオークです。

樽詰めされると、熟成中のスピリッツは、Macallanに相応しいウイスキーとなるのに必要な年月の間、同じ樽の中で静かに時を過ごします。 The Macallanのシングルモルトの中心となる、品質、自然な色、そして極上の香りとフレーバーのために大きな役割を果たしているのが、このオーク樽なのです。