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Sherry Oak

Sherry Oakのレンジの一角を成す、The Macallan Sherry Oak 12 Years Oldは、厳選されたシェリーでシーズニングした、ヘレス産のオーク樽のみで熟成された、重厚さと複雑さを持つシングルモルトウイスキーのシリーズです。熟成期間の12年により、コクのある木の香りやドライフルーツの香り、自然で優雅な金色を実現します。

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ABV : 40% | Volume : 70CL

Sherry Oak 12 Years Old

Macallanの真のスタンダード、複雑さが魅力のシングルモルト。

The Experience

  • Colour

    優雅な金色。

  • Nose

    バニラの香りを感じさせる複雑さ。

  • Palate

    なめらかなミディアムボディ、フルーツやオーク、スパイスのバランスがいい。

  • Finish

    スイートなドライフルーツ、オーク、スパイスのフレーバーが長く続く。

  • Abv

    40 - 43%

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The Macallan Sherry Oak 12 Years Old

コクがある。スパイス。ドライフルーツ。

オロロソ・シェリーでシーズニングされたへレス産のスパニッシュオーク樽でのみ熟成されると、コクのある、フルーティでフルボディな「ニューメイク」のスピリッツが、スタンダードなシングルモルトへと変化します。樽詰めされると、熟成中のスピリッツは12年間、同じ樽の中で静かに時を過ごし、スパイスやドライフルーツの香り、自然で優雅な金色が特徴的な、コクのある複雑なウイスキーへと変化します。

卓越性の証明

樽から

Macallanのシングルモルトは、The Macallanが創立された1824年から続く、木とスピリッツの熟練の技に対する比類なきこだわりの証です。それは、普通を超えたい、途轍もないものを探し当てたい、比類なきシングルモルトを作り出したいという、Macallanのたゆまぬ欲求の発露なのです。

THE MACALLANのシングルモルトの中心にはシェリー樽を据えるという、揺らぐことのない信念。Macallanの評判はこの信念に基づくものであって、スピリッツを熟成する特別なオーク樽が本物であることの証にもなっています。The Macallan Master of Woodの監視の下、原木の調達から製作、トースト、シーズニングまで行われた厳選されたカスクが、The Macallan Master Distillerチームが要求する仕様通りに納品されています。

樽詰めされると、熟成中のスピリッツは、Macallanに相応しいウイスキーとなるのに必要な年月の間、同じ樽の中で静かに時を過ごします。The Macallanのシングルモルトの中心となる、品質、自然な色、そして極上の香りとフレーバーのために大きな役割を果たしているのが、このオーク樽なのです。

Serves

楽しみ方

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12 Years Old Ice Ball

完璧な飲み方でまったりとする

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12 Years Old Ice Ball

 

氷がゆっくりと溶けるように、バーテンダーがアイスボールを手で削り出すという、日本のカクテル文化から発想を得た、The Macallan Ice Ballは、魔法、演劇、芸術を一つにまとめ上げ、パーフェクトなサーブを提供します。

アイスボールは、ほんの少し水を出しながらゆっくりと溶けてウイスキーを冷たく冷やし、始めから終わりまで、スタンダードなMacallanのシングルモルト全体と個々のフレーバーを保ち続けます。

  • Sherry Oak 12 Years Old
  • Ice Ball
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The Sherry Copa

一口飲むたびに、スペイン南部へと誘われる。

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The Sherry Copa

The Macallan Sherry Oakの万能さを示し、熟成に使用されるオロロソ・シェリー樽に敬意を表したスペイン風カクテル。The Sherry Oak 12 years oldは、オロロソのフレーバーと発泡性のトニックによって際立ちます。

  • 40ml Sherry Oak 12 Years Old
  • 20ml Oloroso Sherry
  • トニックウォーターを注ぐ
  • レモンの輪切りを飾る
  • Glass: Copa
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The Macallan Trilogy

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