Основываясь на принципах устойчивого развития, линейка The Macallan Harmony Collection Rich Cacao открывает и знаменует взаимодополняющие миры виски и какао. Благодаря коллаборации с братьями Рока, отелем Casa Cacao и фабрикой шоколада эта лимитированная серия виски знакомит с прекрасным опытом сочетаемости напитков и продуктов.

Создатель виски The Macallan Полли Логан проработала линейку Rich Cacao с отчетливыми вкусовыми оттенками и ароматами шоколада, вдохновивишись своим пребыванием в отеле и на шоколадной фабрике в Жироне, Испания.

Спираль на упаковке, ставшая результатом вдохновения одним из видов шоколада в Casa Cacao, символизирует весь путь, который предшествовал этому релизу: устойчивое развитие, долгосрочное партнерство с братьями Рока, вкусовые уровни в самом виски.

Цвет релиза Rich Cacao напоминает поджаренные какао-бобы, а аромат — насыщенный шоколадный фондан. Во вкусе горький шоколад, смягченный нотками меда, мясистых фиников с ванилью и корицей.

Жорди Рока и его команда в Casa Cacao вдохновились линейкой The Harmony Collection Rich Cacao и создали шоколадные конфеты, которые бы подчеркнули вкусовые нотки виски в этом сочетании.

Будучи приверженцами устойчивого подхода в своем производстве, они сотрудничали с какао-фермерами, которые придерживаются принципов прозрачности в вырашивании и производстве своих игредиентов. Их подход к полному циклу производства от какао-боба до плитки шоколада демонстрирует уважительное отношение к сообществам, климату и природным процессам, которые повлияли на жизненный цикл какао-бобов.

Для наслаждения полной гаммой вкусовых ощущений от виски в домашних условиях важно соблюсти три шага в сочетании линейки The Harmony Collection Rich Cacao с шоколадом.

1. Сделайте глоток виски Rich Cacao и насладитесь шоколдаными нотками этого релиза.

2. Затем откусите кусочек шоколада для погружения в уникальное сочетание вкусов.

3. Завершите церемению вторым глотком Rich Cacao для идеального финиша.