Перейти к основному содержанию

Please enter your date of birth.

I am of legal drinking age in my location

Выполняя вход на сайт, вы тем самым соглашаетесь соблюдать Условия пользования сайтом и положения нашей Политики конфиденциальности. С информацией об ответственности за употребление алкоголя можно ознакомиться на сайте

Устойчивое развитие: Second Nature

E600CA23-A5CF-4F30-BC0F-7E8B830451E0@2x июн 03 · 4 -минутная

С 1824 года устойчивое развитие является неизменным ведущим принципом, лежащим в основе всей нашей деятельности.  

Фокус на устойчивое развитие — это узы доверия и сила, которая связывает нас на глубоком уровне общей цели как граждан мира. Она лежит в основе наших решений в соответствии с нашими обязательствами по обеспечению позитивного и устойчивого будущего для драгоценного наследия, которое мы получили и передадим следующим поколениям.

 

Nature on The Macallan Estate - a red squirrel

Создание наследия позитивных действий

Наше стремление — создать лучшее будущее для последующих поколений. Стремясь к более глубоким знаниям и обдуманным действиям, мы намерены оставить мир в лучшем виде, чем мы его нашли, продолжая принимать решения с долгосрочной перспективой.

 

Nature on The Macallan Estate - a red squirrel

Забота о нашем поместье

История Macallan начинается в нашем поместье площадью 485 акров — место исключительной природной красоты, поддерживающей богатую и разнообразную экосистему, которую мы тщательно охраняем.

В это понятие входит все: от мер по уходу и наблюдению за средой обитания, которые обеспечивают защиту и увеличение многих диких видов и растений, до нашего обязательства сделать парк пассажирских автомобилей поместья на 100% оснащенным электромобилями к 2025 году.
Подробнее

Дистилляция, вдохновленная природой

Наши отношения с сельским хозяйством, водными и лесными ресурсами жизненно важны для нашего проверенного временем процесса производства виски, который является действительно устойчивым по своей сути.

Все, что мы делаем на нашей винокурне, подразумевает бережное отношение и долгосрочное видение. Сочетание традиционного мастерства и новейших инженерных техгологий в нашем поместье позволяет нам добиваться исключительных показателей по оптимизации водо- и энергопотребления. Натуральные побочные продукты процесса дистилляции идут на вторичную переработку, а 80% энергоресурсов поступают из возобновляемых и неископаемых источников топлива, при этом мы ставим цель прийти к нулевому балансу выброса углерода к 2030 году.
Подробнее
Inside the Distillery
The Macallan Sustainable packaging bottle stopper

Прогрессивный подход к упаковке

На протяжении многих лет мы преданно работали над развитием упаковки и принципами выбора материалов, которые позволят минимизировать воздействие на окружающую среду и сделать переработку нашей фирменной упаковки максимально простой для наших потребителей.

Мы стремимся выбирать экологичные материалы, используя в упаковке только перерабатываемое или ресурсосберегающее сырье . Наряду с этим была разработана политика поиска местных поставщиков. Подразумевается, что если необходимый навык или материал можно найти локально, то он будет получен на месте, а если нет, то мы будем расширять географию поиска, пока ресурс не будет найден.
Подробнее

Устойчивые сети поставок

Мы стремимся сохранить леса, из которых мы получаем древесину для наших бочек, и поля, с которых мы собираем ячмень.

Это означает, что 100% нашего ячменя поставляется из Великобритании через поставщиков, зарегистрированных в системе обеспечения качества Red Tractor или SQC (Scottish Quality Cereals) и выращивающих культуры, прошедшие наивысшую независимую сертификацию «золотого» стандарта SAIP (Платформа устойчивого развития сельского хозяйства и оценка устойчивости ведения фермерского хозяйства).

Наши первоклассные дубовые бочки вносят наибольший вклад в характер нашего виски. Поэтому мы вкладываем в древесину больше времени, усилий и ресурсов, чем любой другой производитель односолодового виски, и постоянно изучаем возможности сделать этот процесс более экологичным.
Подробнее
The Macallan Casks resting in warehouse
Nature on The Macallan Estate

Программа «Giving Back»

Macallan процветает уже почти 200 лет как местный бренд с широкой географией присутствия. Это происходит благодаря замечательным сообществам, которые продолжают поддерживать нас как дома в Шотландии, так и по всему миру. Поэтому отдача нашим сообществам всегда была основополагающим фактором нашей деятельности.

В 2020 году на аукционе Sotheby's в рамках программы «Giving Back», на котором был выставлен набор The Macallan Red Collection, было собрано £756 400, которые мы передали в фонд City Harvest London для обеспечения уязвимых слоев населения и семей в столице 2,5 млн обедов

В 2021 году мы проведем еще два благотворительных аукциона в рамках кампании «Giving Back». Выручка от одного из них будет передана в местную благотворительную организацию Спейсайда. Мы также поощряем наших сотрудников к активному участию в благотворительных акциях в рамках нашей волонтерской программы «Giving Back».
Подробнее

Винокурня The Macallan

История о времени, мудрости и древесине