Новая вискикурня, новый центр для посетителей, новое видение будущего
Приступая к строительству нового дома для бренда The Macallan, мы хотели создать такую же уникальную вискикурню с центром для посетителей, как и наш виски.
Для достижения заветной цели, людям обычно приходится идти на определенный риск и жертвы. Они готовы отбросить традиционные подходы и попытаться найти смелое нестандартное решение. Такой настрой помогает нам добиваться успеха во всех наших начинаниях. Именно поэтому, когда возникла идея построить новую вискикурню вместо расширения существующих производственных площадей, мы тщательно взвесили все за и против и сделали безоговорочный выбор в ее пользу. Мы увидели открывающиеся перед нами перспективы и решили дать бренду The Macallan новый дом, достойный духа, воплощением которого он является.



Приняв решение начать строительство с чистого листа, мы получили возможность выйти на совершенно новый уровень, позволяющий нам бросить вызов традиционному представлению о шотландской вискикурне и создать оригинальный дизайн, не вписывающийся в привычные рамки. Как и реализация любой мечты, этот проект стал для нас инвестицией в будущее, и мы заранее продумали каждую деталь — от планировки помещений и используемых материалов до организации строительного процесса. Он потребовал от нас смелых и креативных решений, далеко опережающих свое время.
Мы захотели раздвинуть границы, шагнуть за рамки привычного и обыденного
- Scott McCroskie, управляющий директор The Macallan.
Ни один человек и ни одна компания, которые испытывают чувство гордости за свою работу, не могут позволить себе такой роскоши, как легкие решения. Ни одно решение, подобное нашему, не бывает легким. Мы продумали каждый шаг. Мы постарались принять во внимание все — от наших принципов и ценностей до нашего видения будущего. Мы убедились в правильности своего решения, а сделав выбор, приложили все усилия для достижения поставленной цели.

Проект



Мы закладываем фундамент для нового поколения
Ian Curle, CEO of Edrington
Крыша нового здания прекрасно иллюстрирует стремление к совершенству — отличительную черту бренда The Macallan. Ее каркас смонтирован из 2500 треугольников, каждый из которых в свою очередь состоит из 50 различных компонентов. Крыша надежно покрывает и защищает расположенные внизу помещения вискикурни. Древесина для крыши была заготовлена в Скандинавии, отшлифована в Германии, отправлена в Австрию для сборки элементов конструкции и в таком виде прибыла в свой конечный пункт назначения в Спейсайде. На каждом этапе работу выполняли настоящие мастера и мастерицы своего дела. От их внимания не ускользнули самые мельчайшие детали.
Вискикурня в цифрах:
400
During construction, up to 400 people specialising in over 20 different trades were employed on site
£140m
£140m was invested and 60 new jobs created
3 Years
The project took three years and six months to complete (Dec 2014 – May 2018)
380,000
The roof is one of the most complicated timber structures in the world, comprising 1,800 single beams, 2,500 different roof elements, and 380,000 individual components
Натуральные материалы — местный камень, древесина и покрывающий крышу травяной газон — в сочетании с ландшафтным дизайном не только напоминают посетителям об окружающей природе и ингредиентах, из которых изготавливается виски, но и создают особую незабываемую атмосферу. К оформлению помещений были привлечены опытные консультанты из архитектурного бюро Atelier Bruckner, компании Concept Bars, специализирующейся в области гостевого бизнеса, и ведущего дизайнерского бюро Modo+.

В основе всех наших решений лежало стремление к обновлению с сохранением лучших традиций.
The Macallan Edition No. 4
Edition No.4 embodies the craftsmanship and pioneering design of the new Macallan Distillery and demonstrates the mastery of whisky making on the estate since 1824.