Наш отличительный знак

Ясные цели: вискикурня, у которой нет секретов от посетителей

Компания The Macallan принимает решение объединить под одной крышей вискикурню и Центр для посетителей

Бренд The Macallan имеет долгую историю и богатые традиции. Несколько поколений мастеров без устали работали над повышением качества нашего односолодового виски и совершенствованием технологии его изготовления. Мы гордимся этим уникальным продуктом и охраняем свои права на его производство и распространение. И тем не менее мы сделали выбор в пользу абсолютной открытости.

Когда мы принимали решение объединить под одной крышей новую вискикурню и Центр для посетителей, мы понимали, что делаем смелый шаг, идущий вразрез с общепринятой практикой. По сложившейся традиции маршруты экскурсий не включают реальные производственные помещения. Хотя значительная часть экспозиции обычно размещается внутри здания вискикурни, многие помещения всегда остаются закрытыми для публики. Масштабный новый проект давал нам возможность изменить ожидания посетителей, позволить им ощутить дух бренда и получить массу ярких впечатлений, познакомившись с богатой историей вискикурни и понаблюдав за ее сегодняшней жизнью.

Для реализации этой идеи мы пересмотрели свои требования к содержанию экскурсии по вискикурне The Macallan. Нам надо было показать посетителям свое "родовое гнездо" под таким ракурсом, чтобы перед их глазами прошла вся история бренда, демонстрирующая нашу преданность своему делу, готовность идти на жертвы ради достижения высокой цели и постоянное стремление к инновациям.

Все под одной крышей

Вискикурня, объединенная с Центром для посетителей, должна оставаться функциональной (в конце-концов, это действующее предприятие). Вместе с тем посетители должны иметь возможность непосредственно наблюдать за всеми этапами производственного процесса.

Этого можно было добиться, разместив вискикурню и Центр для посетителей в одном здании с открытой планировкой.


Однако подобный режим работы требует соблюдения определенных норм, обеспечивающих безопасность посетителей и сотрудников. Одной из таких норм является наличие перегородки, отделяющей производственные участки вискикурни от зоны доступа посетителей. Так как у нас нет секретов от посетителей, мы решили открыть для них процесс изготовления виски, отделив производственные площади 10-метровой стеклянной стеной. Монтаж перегородки был связан с огромными трудностями — нужно было не только вписать ее в помещение, но и выполнить требования по личной и пожарной безопасности, а, как оказалось, самая большая стеклянная перегородка, соответствующая этим требованиям, была гораздо ниже 10 метров.

 

Однако это нас не остановило, и мы разместили индивидуальный заказ на изготовление стеклянной перегородки нужной высоты. Тут же возникла еще одна проблема. Мы узнали, что единственный тестовый центр, располагающий возможностями для проведения испытаний стеклянной перегородки такого размера, находится в Уоррингтоне за сотни миль от Шотландии. Для многих новое препятствие стало бы последней каплей, заставившей их отказаться от этой идеи или пойти на компромисс, но мы твердо знали, что без стеклянной стены нам не удастся осуществить свой проект. Поэтому мы сертифицировали отдельные элементы конструкции, собрали из них образец стены и отправили его в Уоррингтон для проведения испытаний на пожароустойчивость.

Наши регалии

Еще одним важным шагом стало решение открыть для широкой публики наш архив. В нем хранятся редчайшие экземпляры виски, выпущенные брендом The Macallan с начала ХХ века. Сегодня эта уникальная коллекция выставлена на всеобщее обозрение. Мы не стали ограничиваться отдельными экземплярами, а выставили большую часть хранящихся в архиве бутылок, чтобы посетители могли совершать путешествие во времени и знакомиться с богатой историей нашего бренда.

Наши ценности и наша история определили наши важнейшие принципы. Исходя из этих принципов, мы и приняли решение о строительстве нового дома для своего бренда. В ходе захватывающей экскурсии вы сможете изнутри взглянуть на все этапы производственного процесса, познакомиться с Шестью столпами The Macallan и узнать о людях, посвятивших свою жизнь созданию не имеющего себе равных виски.

Зарегистрироваться

Приглашаем вас в мир The Macallan

Подробнее

100% натуральные виски

Создание основы устойчивого будущего

Подробнее