Успех любого инвестиционного проекта в значительной степени зависит от умения правильно формулировать ожидаемые результаты от его реализации в долгосрочной перспективе. Как производитель виски со славной и богатой историей мы привыкли планировать развитие своего бизнеса с расчетом на долгосрочную перспективу. Мы научились не довольствоваться сиюминутной выгодой, а принимать решения, просчитывая их последствия на двадцать, тридцать и даже пятьдесят лет вперед.

Мы убедились, что моментальная отдача меркнет по сравнению с результатами хорошо продуманной долгосрочной стратегии и инвестиций в будущее. Именно этим подходом мы руководствовались при разработке концепции новой вискикурни и Центра для посетителей. Для создания основы устойчивого будущего нам нужно было выйти за рамки собственных сиюминутных интересов. В этом заключалась главная особенность нашего новаторского проекта.

Для обеспечения работы вискикурни используется тепло, производимое на расположенной по соседству станции по переработке биологических отходов в тепловую энергию, а электричество нам поставляет частная электростанция. Таким образом, основная часть потребляемой нами энергии поступает из возобновляемых источников.

Несмотря на больший размер новой вискикурни нам удалось сократить расход энергии в пересчете на один литр произведенного алкоголя. Планируемое увеличение масштабов производства должно было неизбежно вызвать рост объема отходов. Однако этого не случилось, так как дробина (гуща, содержащая частицы ферментированного дробленого зерна) и барда (жидкость, остающаяся в перегонном кубе для браги) — побочные продукты, получаемые в процессе изготовления спирта — используются для производства энергии и кормов для животных на станции по переработке биологических отходов в Ротесе.

Богатая история развития производства виски The Macallan в Спейсайде, в ходе которой сформировались основные ценности этого бренда, послужила нам источником вдохновения при создании проекта нашего нового дома и принятии решения об инвестировании в устойчивое будущее.

Концепция устойчивого будущего реализуется во всех аспектах нашей деятельности, начиная с создания уникальных дубовых бочек и заканчивая осуществлением разнообразных совместных проектов. Использовав смелые инновационные решения для преодоления препятствий, возникших в ходе строительства, мы превзошли общепринятые стандарты, доказали исключительность нашего бренда и заслужили полное право гордиться своими достижениями.