The Range
Sherry Oak
A selection of rich and intense single malt whiskies matured exclusively in hand-picked Oloroso sherry seasoned oak casks, characterised by a depth of flavour and remarkable natural colour.
-
Sherry Oak 12 Years Old
Откройте для себя
-
Sherry Oak 18 Years Old
Откройте для себя
-
Sherry Oak 25 Years Old, 2018 Release
Откройте для себя
-
Sherry Oak 25 Years Old, 2019 Release
Откройте для себя
-
Sherry Oak 25 Years Old, 2020 Release
Откройте для себя
-
Sherry Oak 25 Years Old, 2021 Release
Откройте для себя
-
Sherry Oak 25 Years Old, 2022 Release
Откройте для себя
-
Sherry Oak 30 Years Old
Откройте для себя
-
Sherry Oak 40 Years Old - 2016 Release
Откройте для себя
-
Sherry Oak 40 Years Old - 2017 Release
Откройте для себя
The Story of Sherry Oak
Виски, Выдерживаемый В Хересных Бочках
В процессе выдерживания в хересных бочках наш молодой спирт с обволакивающим фруктовым вкусом превращается в классический односолодовый виски, в котором угадываются характерные ноты пряностей, сушеных фруктов и дуба. Чем больше выдержка, тем сложнее и глубже вкус. В этой линейке представлены виски с выдержкой от 12 до 40 лет.
При создании виски линейки Sherry Oak мы работаем в тесном контакте с испанскими поставщиками хересных бочек. Это позволяет нам контролировать все этапы изготовления бочки от заготовки древесины до отправки готового изделия на вискикурню. Сначала заготовители выбирают подходящие дубы в лесах на севере Испании. Дубы валят, распиливают на доски необходимой длины и подсушивают заготовки на воздухе. Затем их переправляют на юг Испании в Херес и после окончательной сушки из них делают бочки. Новые бочки пропитывают хересом в течение 18 месяцев и только после этого отправляют в Шотландию, где на вискикурне The Macallan в них заливают молодой спирт.