Линейка
Sherry Oak
Линейка односолодовых виски, для выдержки которых используются только специально отобранные дубовые бочки из-под хереса Oloroso. Все виски этой серии отличаются глубиной вкуса и удивительным натуральным цветом.
-
Sherry Oak 12 Years Old
Explore
Классический односолодовый виски The Macallan со сложным богатым вкусом.
-
Sherry Oak 18 Years Old
Explore
Легендарный виски Macallan с насыщенным вкусом.
-
Sherry Oak 25 Years Old
Explore
Изысканный односолодовый виски с исключительно насыщенным вкусом.
-
Sherry Oak 30 Years Old
Explore
Роскошный виски с уникальным вкусом, приобретенным в процессе 30-летней выдержки в хересных бочках.
-
Sherry Oak 40 Years Old - 2016 Release
Explore
Определенно сформировавшийся зрелый характер.
-
Sherry Oak 40 Years Old - 2017 Release
Explore
Односолодовый виски с богатым насыщенным вкусом и 40-летней историей.
The Story of Sherry Oak
Виски, Выдерживаемый В Хересных Бочках
В процессе выдерживания в хересных бочках наш молодой спирт с обволакивающим фруктовым вкусом превращается в классический односолодовый виски, в котором угадываются характерные ноты пряностей, сушеных фруктов и дуба. Чем больше выдержка, тем сложнее и глубже вкус. В этой линейке представлены виски с выдержкой от 12 до 40 лет.
При создании виски линейки Sherry Oak мы работаем в тесном контакте с испанскими поставщиками хересных бочек. Это позволяет нам контролировать все этапы изготовления бочки от заготовки древесины до отправки готового изделия на вискикурню. Сначала заготовители выбирают подходящие дубы в лесах на севере Испании. Дубы валят, распиливают на доски необходимой длины и подсушивают заготовки на воздухе. Затем их переправляют на юг Испании в Херес и после окончательной сушки из них делают бочки. Новые бочки пропитывают хересом в течение 18 месяцев и только после этого отправляют в Шотландию, где на вискикурне The Macallan в них заливают молодой спирт.