




ABV : 42% | Volume : 70CL
The Macallan M Copper
Этот односолодовый виски со 100% натуральным цветом обладает уникальными ароматами груши и белого персика, гладким вкусом во рту и финишем из поджаренного дуба.
Необычно маленькие перегонные кубы
Наши курьезные маленькие мельницы - одна из определяющих особенностей нашего процесса дистилляции. В небольших кубах спирт прекрасно контактирует с медью, что помогает сконцентрировать спирт "нового производства" и создать богатый и крепкий характер, которым славятся односолодовые виски The Macallan.
По мере нагрева и закипания находящейся в кубе жидкости, растворенный в ней алкоголь превращается в пар и поднимается вверх по горлу перегонного куба к конденсатору, где он охлаждается и вновь возвращается в жидкое состояние. В больших и высоких сухопарниках пары спирта проходят долгий путь, в результате чего более тяжелые пары падают обратно в кипяток, и только легкие пары попадают в конденсатор. При использовании небольших винокурен мы можем получить плотный и богатый спирт, так как пары спирта не так далеко распространяются.
Перегонка нашего полнотелого спирта обеспечивает длительную выдержку виски, позволяя спирту впитать все сложные ароматы наших дубовых бочек
Дегустационные заметки
-
ЦВЕТ
Пряденое золото
-
АРОМАТ
Сладкий банан, груша и белый персик в сочетании с солодовым бисквитом, зефиром и ванилью с нотками цитрусового лимона
-
ВКУС
Грушевые капли, карамелизированный банан и шербет, переходящие в солод и дуб с пряностями
-
ПОСЛЕВКУСИЕ
Длинный, гладкий, поджаренный дуб
-
ABV:
42%

По-настоящему яркое выражение
Продолжая использовать спиртохранилища меньшего размера, мы обеспечиваем максимальный контакт нашего нового спирта с медным спиртом, в результате чего получается односолодовый напиток с маслянистой, тягучей оболочкой во рту, насыщенный фруктовым ароматом с оттенком сладкого солодового вкуса.
Односолодовый декантер из хрусталя Lalique, окрашенный в медный цвет, представляет собой винокурню и отражает аутентичность, которая движет брендом благодаря его приверженности инновационным методам.