Capturing the Mastery of Wood and Spirit

Hành trình kỳ diệu của gỗ đã tạo dựng nền tảng cho dòng rượu The Macallan Double Cask, được khắc họa qua ống kính của nhiếp ảnh gia nổi tiếng thế giới Steve McCurry. Ông đã tái hiện hình ảnh con người, địa điểm và các quy trình liên quan đến quá trình sản xuất những thùng ủ bằng gỗ sồi đặc biệt của The Macallan. Đỉnh cao của cuộc hành trình là tại Điền trang The Macallan ở vùng Speyside, Scotland.

Tại đó, những thùng gỗ sồi châu Mỹ và châu Âu đã phơi qua sherry của chúng tôi được đổ đầy rượu non The Macallan và ủ trưởng thành suốt một thời gian dài trong các nhà kho. Sau nhiều năm để rượu “ngủ yên”, Đội ngũ pha chế rượu của The Macallan đã vận dụng kỹ năng và kiến thức chuyên môn của mình để lựa chọn ra công thức hòa trộn cân bằng nhất đối với rượu từ cả hai loại thùng gỗ sồi châu Mỹ và châu Âu đã phơi qua sherry để tạo nên dòng rượu The Macallan Double Cask.

Đội ngũ pha chế rượu theo dõi hết sức cẩn thận quá trình trưởng thành của rượu mạnh. Họ lấy mẫu và xác định tiềm năng của những đặc điểm độc đáo đã tạo nên dòng rượu The Macallan Double Cask. Thành viên trong Đội đều là các chuyên gia về nghệ thuật chưng cất rượu whisky và mỗi người đều vận dụng thế mạnh của mình vào công việc. Chỉ đến khi đạt tới mức trọn vẹn, thùng ủ rượu mới được trải qua khâu tuyển chọn kỹ lưỡng.

Dòng rượu The Macallan Double Cask là minh chứng cho thấy The Macallan luôn đề cao cam kết theo đuổi sự hoàn hảo tột cùng. Dòng rượu này mang hương vị của mật ong, ngọt ngào và trọn vẹn, thể hiện phong cách độc đáo của gỗ sồi châu Mỹ. Hương vị tinh tế của gỗ sồi châu Mỹ gồm vani, cam quýt và gỗ sồi nhạt thăng hoa mạnh mẽ trên nền hương vị truyền thống của The Macallan gồm hoa quả phong phú, rượu sherry và gia vị gỗ cùng hòa quyện để tạo nên lớp hương nền quen thuộc.

Các kỹ năng, sự cống hiến và kiến thức của Nhóm bậc thầy về rượu whisky đã tạo nên những sản phẩm rượu phù hợp để thưởng thức trong nhiều dịp. Những đặc điểm độc đáo của chất rượu phát huy mạnh mẽ cả khi được thưởng thức nguyên chất hoặc uống với đá hay pha thành cocktails. Các sản phẩm thuộc dòng Double Cask mới chính là minh chứng cho khát vọng dài lâu muốn vượt lên những giá trị bình thường để vươn tới điều phi thường của The Macallan, để tạo nên những sản phẩm rượu mạch nha đơn cất độc nhất vô nhị.