Mọi hoạt động của chúng tôi đều kết hợp giữa các kỹ thuật và truyền thống của quá khứ với những phương pháp sáng tạo tiên tiến của ngày nay.Chúng tôi áp dụng những nguyên tắc này vào cả quá trình chưng cất nên vị rượu mạch nha đơn cũng như quy trình tái tạo và phát triển bền vững cho bao bì độc đáo mang tính biểu tượng của riêng mình.  

Mục tiêu không chỉ là hướng tới chất lượng của nguyên liệu sản xuất mà còn là đảm bảo trách nhiệm trước tác động đến môi trường từ những quyết định của chúng tôi. Chúng tôi đã nghiên cứu để giảm thiểu chất thải trong suốt 5 năm qua và cho tới ngày nay, 100% bao bì vận chuyển và 98% bao bì sản phẩm đã đáp ứng được tiêu chuẩn này.

Chúng tôi cam kết luôn đưa ra những quyết định sáng suốt và cẩn trọng về khâu đóng gói dựa trên một bộ nguyên tắc tìm nguồn cung ứng được xây dựng nội bộ.

Các nhóm phát triển sản phẩm và đóng gói đã đi tiên phong trong việc thực hiện Nguyên tắc về nguồn cung ứng bền vững, một khuôn khổ định hướng cho các lựa chọn mà chúng tôi đưa ra. Trọng tâm của khuôn khổ này là giảm thiểu tác động vật lý và tác động do khí carbon mà vật liệu đóng gói và vận chuyển của chúng tôi đã và có thể gây ra. Các nguyên tắc này được xây dựng dựa trên hai ưu tiên: Tìm nguồn cung ứng bền vững và Tìm nguồn cung ứng tại chỗ.

Sau khi đánh giá thông tin chứng nhận của nguyên liệu có sẵn, chúng tôi sẽ đánh giá nguồn gốc nguyên liệu. Chính sách về tìm nguồn cung ứng tại địa phương nêu rõ rằng nếu có một kỹ năng hoặc nguyên liệu cần thiết có thể được phát hiện tại địa phương, thì chúng tôi sẽ tìm nguồn cung ứng ngay tại địa phương đó.  

Nếu không tìm được nguồn cung ứng tại Scotland, chúng tôi sẽ cân nhắc tìm kiếm tại Vương quốc Anh và Châu Âu trước khi mở rộng phạm vi ra toàn thế giới.  Trong một số trường hợp ngoại lệ, có thể tìm nguồn cung ứng nguyên liệu từ một quốc gia hay khu vực có thông tin chứng nhận và nguồn gốc đều đã được công nhận – những khu vực nổi tiếng là nơi cung cấp sản phẩm tốt nhất – chẳng hạn như da tốt từ Ý.  

Trong cả năm 2021, chúng tôi sẽ chuyển khâu sản xuất các hộp gỗ đặc biệt cho các sản phẩm rượu Fine and Rare, 30 Years Old, 25 Years Old và 18 Years Old từ Trung Quốc về Vương quốc Anh nhằm giảm đáng kể lượng khí thải carbon do quá trình vận chuyển tạo ra.

85% bao bì của toàn bộ dòng rượu mạch nha đơn hiện tại của The Macallan đều được khai thác nguyên liệu ở Vương quốc Anh. Nguyên liệu để sản xuất hộp quà đều được nhập từ Thụy Điển thông qua một nhà cung cấp carbon âm.

Trong cả năm 2021, chúng tôi sẽ chuyển khâu sản xuất các hộp gỗ đặc biệt cho các sản phẩm rượu Fine and Rare, 30 Years Old, 25 Years Old và 18 Years Old từ Trung Quốc về Vương quốc Anh nhằm giảm đáng kể lượng khí thải carbon do quá trình vận chuyển tạo ra.