Với sự ra đời của chiếc máy bay thương mại đầu tiên, các cuộc phiêu lưu chờ đón những người ‘ham bay nhảy’ đã bước chân lên cỗ máy biết bay vĩ đại kỳ diệu màu bạc - đón chờ điểm đến quốc tế mà trước đây họ chỉ mơ đến. Một trải nghiệm lạ lẫm đậm chất hào nhoáng, phong cách và lãng mạn. Trong lúc những con người may mắn đó bay trên bầu trời phía trên Sông Spey, thì nhà máy chưng cất Macallan ở thập niên 1930 vẫn sử dụng ba con ngựa cho ‘công việc chung’. Những năm tháng đầu tiên của thập niên này thật khó khăn cho tất cả các nhà máy chưng cất, chủ yếu do thời Đại Khủng Hoảng và Cấm Rượu ở Mỹ. Tuy sản lượng còn khiêm tốn, nhưng chất lượng đáng ghi nhận của The Macallan vẫn được giữ vững.