Sherry Oak 40 Years Old - 2016 Release

Một dòng sản phẩm lâu năm, được chế tác đặc biệt.

Một dòng rượu cổ điển quý hiếm

Ủ Đến Hoàn Hảo

Vào mùa xuân năm 2006, vị Master Whisky Maker của The Macallan cùng nhóm của ông đang chuẩn bị kỹ lưỡng cho buổi ra mắt hàng năm của dòng The Macallan 30 Years Old Sherry Oak. Tổng số 27 thùng rượu gỗ sồi sherry đã được tuyển chọn kỹ lưỡng từ 9 năm chưng cất khác nhau để được mang đi ủ. Để bắt đầu giai đoạn kết hôn – một phần tốn khá nhiều thời gian trong quy trình chế tác rượu whisky của The Macallan – hầu hết số rượu quý từ 27 thùng rượu này đã được hòa với nhau và rót đầy vào chín thùng rượu 'kết hôn' ở nồng độ kết hôn thường lệ. Nhưng trực giác của Master Whisky Maker đã quyết định một thùng rượu thứ mười được rót đầy và ủ tiếp. Sau khi đã được ủ trong ba thập kỷ, lượng whisky trong thùng rượu butt này được giữ nguyên nồng độ tự nhiên của nó. Khi rượu đủ 35 tuổi vào năm 2011, nó đã được đánh giá lại lần nữa, và được thống nhất rằng sẽ tiếp tục được ủ để phát huy các đặc tính của rượu whisky. Và cuối cùng, ở độ tuổi 40, thời khắc đã điểm.

Trải Nghiệm

Colour

Nâu Đỏ Nhạt Mùa Thu

Nose

Khói, mùi gừng hun khói nhẹ, sherry, chanh, quế, sôcôla và gỗ hun khói.

Palate

Vô cùng êm, với vị hơi mặn, trái cây khô, sherry, chanh và gỗ hun khói.

Finish

Dư vị lâu, đậm đà và ấm áp với sôcôla, quế và vị mặn.

Abv:

45%

Dấu Hiệu Đẳng Cấp

Từ Thùng Rượu

Every Macallan single malt reveals the unrivalled commitment to the mastery of wood and spirit for which The Macallan has been known since it was established in 1824. It is an expression of our enduring desire to go beyond ordinary, to seek out the extraordinary, and create peerless single malts. With an unflinching commitment to put sherry casks at the heart of The Macallan single malt, our reputation for the extraordinary is testament to the exceptional oak casks in which we mature our spirit. Sourced, crafted, toasted and seasoned under the watchful eye of The Macallan Master of Wood, these hand-picked casks are delivered to the demanding specifications of The Macallan Master Distiller and his team. Once filled, the maturing spirit remains undisturbed in the same casks for the necessary number of years it needs to be worthy of its destined Macallan expression. It is these oak casks that make the greatest contribution to the quality, natural colour and distinctive aromas and flavours which lie at the heart of The Macallan single malt.

Phiên bản Giới Hạn

Rare And Unique, Each With Their Own Story To Tell

Khám Phá

The Macallan 50 Years Old

Matured Over Five Extraordinary Decades

Khám Phá