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Journey of Flavour

The Macallan Double Cask

Crafted without compromise, with a rich depth of flavour.

Steve McCurry for The Macallan with casks in rows

两个世界的结合

与Steve McCurry的合作

30多年来,Steve McCurry是最具盛名的当代摄影师之一,他的摄影作品刊载于数十本杂志和书籍的封面,出版了十几本书籍,并在全球举办了无数次个人摄影展。

请跟随他的足迹,追溯麦卡伦橡木桶的起源,这一历程的源头始于美国和欧洲的森林,途经西班牙的制桶厂和润桶厂,最终来到我们位于苏格兰斯佩塞的蒸馏厂。在这里,橡木桶与蒸馏好的新酒汇合,经过耐心的陈年,橡木桶与威士忌和谐地融为一体,成就了独特的单一麦芽威士忌,体现了更为甜美、温暖的风味和特质。

探寻这段历程

双雪莉桶的故事

汲取两个世界的精华

麦卡伦对雪莉桶的执着追求,是成就威士忌品质的重要基础——两种橡木在双雪莉桶中珠联璧合,酿造出独特的麦卡伦威士忌。麦卡伦双雪莉桶系列采用美国橡木雪莉桶和欧洲橡木雪莉桶,分别陈年蒸馏后的新酒,彰显了两种风格的融合,在突显独特个性的同时,呈现出熟悉的风味。

为了制作双雪莉桶威士忌,我们跨越数千英里将美国的橡木运到西班牙,经过手工精心制桶及雪莉酒润桶,终于得到的美国橡木雪莉桶,被运往苏格兰斯佩塞的麦卡伦蒸馏厂,陈年蒸馏好的新酒;随后,与优质欧洲雪莉橡木桶中陈年的威士忌和谐地融为一体。

这种融合展现出麦卡伦在时间和成本上的巨大投入,以及对精湛工艺的执着坚持,使美国橡木雪莉桶和欧洲橡木雪莉桶风味美妙地融为一体,制成香草和淡淡香料味平衡融合的威士忌系列。