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麦卡伦河流的故事

第6版

麦卡伦河流的故事

E600CA23-A5CF-4F30-BC0F-7E8B830451E0@2x 6月 15 2021 · 4 阅读时间

麦卡伦庄园位于斯佩河畔,这是苏格兰最富传奇色彩的河流之一,以生产威士忌而闻名,并作为强大的大西洋鲑鱼的家园而闻名世界。

近200年来,斯佩河在麦卡伦独特的单一麦芽威士忌的生产中发挥了关键作用,同时也是灵感和联系的来源。 在这条河上的一天,其纯净的水、迷人的野生景观和平静的环境,是一生中难得的体验。 麦卡伦第6版汇集了麦卡伦吉利,罗伯特-米切尔;世界上最著名的飞钓品牌哈迪;以及在鲑鱼保护方面有50多年经验的大西洋鲑鱼信托。

 

自然与手工艺

麦卡伦第6版是一款新的限量版单一麦芽威士忌,庆祝麦卡伦庄园的自然奇观,并向维持其生命力的斯佩伊河致敬。 麦卡伦威士忌制造商Steven Bremner受到Spey的启发,选择了五种体现河流独特故事和精神的酒桶样式,创造了第6版。

由美国和欧洲的橡木雪利酒调味桶组合而成,第6版汲取了斯皮伊河能量的叙述流。 它抓住了麦卡伦的Ghillie热情好客的个性;Hardy的经典工艺;大西洋鲑鱼在拍子上的非凡生活;以及麦卡伦庄园的威士忌制造技术。

这款威士忌

通过创造这款威士忌作为Edition系列的最后一个版本,Steven Bremner庆祝了这一独特的经历,其灵感来自于在Spey河的一天。 他的灵感来自于水面反射在天空上的鲜艳的蓝色,大自然的平静,以及苏格兰鲑鱼在纯净的水面上跳跃的力量。

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Inspiration
The River Spey
酒桶类型和用途:
1st fill American oak butts

灵感
The Ghillie
酒桶类型和用途:
1st fill European oak hogsheads

灵感
哈迪
酒桶类型和用途:
1次灌装欧洲橡木桶/酒桶

 

灵感
大西洋鲑鱼的节拍
酒桶类型和用途:
2次灌装的欧洲和美国橡木桶。

灵感
麦卡伦的威士忌制作
酒桶类型和用途:
1st fill American oak butts

各种酒桶组合的结果是一种多面性的威士忌。 它散发着新鲜水果、肉豆蔻和太妃糖的香气,与橡木和成熟的李子、充满活力的甜橙和肉桂的味道相融合。 这些特点随后转化为辛辣的新鲜水果、奶油巧克力和烤燕麦的微妙效果,在最后。
 

从近200年前的威士忌酿造初期开始,麦卡伦就受到了大自然的强烈启发,并与之有着内在的联系。 它是贯穿我们在麦卡伦所做的一切的力量,我们的威士忌也因其强大的存在而变得更加丰富。 第6版的灵感来自于我们酒厂周围的自然世界,那里有许多值得提供和享受的东西,特别是斯佩伊河,它是如此充满活力,充满生机。

Steven Bremner,麦卡伦威士忌制酒师

探索

第6版

这款独特的单一麦芽酒提供了多方面的体验;从吸引人的丰富的黄铜天然颜色,到包括丰富的新鲜水果、肉豆蔻、生姜、巧克力、太妃糖、香草和橡木在内的多层香气。 口感上有李子和甜橙、肉桂、肉豆蔻、平衡的橡木、太妃糖和燕麦的味道。 余味悠长,新鲜水果与香料转为奶油巧克力和烤燕麦的味道

古老的生命之源

斯佩河是苏格兰的一个骄傲的象征,它在麦卡伦的历史和遗产中发挥了根本的作用。 1824年,这个地方被选为麦卡伦酒厂的厂址,因为它靠近河流--新鲜、快速流动的水是威士忌生产的关键成分。

它使我们与自然保持联系;立足于土地的丰富历史。 充满活力和生机,它总是在移动;从不静止。

与自然和谐相处

这一表达方式将麦卡伦与自然的内在联系表现得淋漓尽致,突出了河流作为苏格兰鲑鱼最后的庇护所之一的地位,以及我们通过支持大西洋鲑鱼信托基金来保护庄园的自然资源的承诺。 
 

这是Edition系列的第六个也是最后一个版本,讲述了一片独特的土地和一条非凡的河流的故事,在这里,威士忌的酿造、农业和自然和谐地发展。

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