麦卡伦璀璨•金单一麦芽威士忌

我们独特的超小型壶式蒸馏器是我们蒸馏工艺的决定性特征之一。 独特的超小型壶式蒸馏器使得酒液与铜质内壁充分接触，有助于更好地蒸馏“新制”酒液，形成麦卡伦单一麦芽威士忌闻名的醇厚、强劲的风味特色。

当酒液在蒸馏器中被加热时，其中的酒液会沸腾变成蒸汽，在蒸馏器的颈部流动，在那里冷却并冷凝成液体。 而在更大更高的蒸馏器中，酒液蒸汽的流动距离很长，导致质量较重的蒸汽重新沸腾，只有质量较轻的蒸气能够进入冷凝环节。 使用超小型壶式蒸馏器，我们可以收集到浓郁而醇厚的酒液，因为酒液蒸汽的流动距离较短。

蒸馏的酒液足够醇厚可以确保我们的威士忌能够长时间熟成，让酒液充分吸收橡木桶富含的多种风味。