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麦卡伦耀红珍藏系列71年

耀红珍藏系列 - 71年

陈酿71年

麦卡伦耀红珍藏系列体现了我们对时间、传统和工艺的深刻重视; 本款威士忌的独特耀红,旨在致敬麦卡伦每一步历程所呈现的天然而丰富的暖耀红调。

耀红伴随我们一路走来,从我们的创始人Alexander Reid的名字(字面意思是“耀红的”)开始,到一个多世纪前于1903年发布的麦卡伦“精选陈酿”系列,再到上世纪80年代用红丝带标识麦卡伦古董瓶的Allan Shiach。

耐心熟成

麦卡伦威士忌首席制酒大师Sarah Burgess推出了一款卓越的单一麦芽威士忌,几代威士忌制酒大师悉心关注,历经了70多年的缓慢熟成,直至达到日臻完美的成熟状态。 经麦卡伦小型铜蒸馏器蒸馏,注入手工精选的橡木桶,等待71年熟成,成就了这款迄今为止年份最为悠久的麦卡伦威士忌。

数十年的陈酿中,精心挑选的橡木桶塑造了威士忌的独特气质,呈现出陈年单一麦芽威士忌的自然色泽、独特醇香和浓郁风味。

在耀红珍藏系列中,本款威士忌采用精选像木桶,提供了令人惊叹的神奇味觉体验。 没有当前威士忌团队的技术和经验,没有麦卡伦庄园几代人对威士忌的精通掌握,就不可能生产出这款美妙威士忌。

Sarah Burgess, Lead Whisky Maker at The Macallan

体验

  • 色泽

    亮铜色

  • 香气

    香甜辛辣的香气中夹杂着木香料、软姜、肉豆蔻和橙子皮的香味,带着浓郁的焦糖布丁香草味, 隐含着蜜瓜和无花果的香味。

  • 口感

    口感方面继续延续了甜和辛辣的特点,姜转为烤奶油蛋挞的奶油香草味。 最后呈现了正山小种和糖浆馅饼的混合味道。

  • 回韵

    中度余味,纯厚木烟、桃子和榛子味。

  • 酒精度

    41.6%

  • 威士忌制酒大师

    Sarah Burgess

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包装

橡木展示盒采用与酒桶相同材质的环保欧洲橡木,在英国手工制作, 装饰精美,采用著名合作伙伴Bridge of Weir leather提供的苏格兰环保软皮革。

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耀红珍藏系列:历史悠久的佳酿

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关于耀红