无与伦比的想象力

一个重新设计的世界:敢于突破既有的威士忌酿制过程

Concept No.1,灵感源自超现实主义艺术

历史见证了无数次颠覆性的创意和创新、有意识地选择改变现状、打破常规、质疑理所当然之事。

这些点滴瞬间存在于各个领域和行业之中,从艺术和设计到技术和工程。我们选择拥抱这一积极的推陈出新理念,以超现实主义艺术元素为灵感,融合创新的酿造工艺,打造出一款单一麦芽威士忌。

推陈出新是一种选择

The Macallan Concept No.1是全新限量版系列中的第一支,通过大胆创新威士忌酿造工艺,致敬世界上那些富有远见卓识的造梦者。这款威士忌选取经雪莉橡木桶熟成的威士忌进行酿造,随后在原波本橡木桶中进行二次熟成,带来极富想象力的熟成品鉴体验。与众不同的二次熟成过程带来卓然不凡和令人印象深刻的The Macallan威士忌品鉴体验。

依据酿制传统,二次熟成威士忌首先在波本酒桶中进行熟成,随后在雪莉橡木桶进行短暂熟成。我们选择推翻惯例,先使用雪莉橡木桶,再使用美式波本酒桶进行等时熟成,带来令人兴奋的全新风味质感。鉴于高达80%的威士忌特质和风味均源于木质材质,这种方法堪称突破威士忌酿制传统局限性的创新性选择。

这一与众不同的熟成工艺,令The Macallan Concept No.1在通常雪莉橡木桶熟成的风干果味基础之上呈现出更丰富的甜度和精致度。

此外,我们赋予威士忌酿制团队在橡木桶选择上更大的自由度和灵活性,在酿造这款威士忌时不受年份的局限或限定。借助时间和熟成度提升威士忌的风味和色泽,致敬非凡艺术与酿制工艺。

自由诠释

酒瓶标签和包装插图由法国超现实主义艺术家Albane Simon操刀打造,参照 The Macallan六大支柱 理念进行设计。正如超现实主义运动在日常生活中不断揭示冲突、对缘由和合理性发起挑战,该系列也呈现出一个重新设定的新鲜世界。

品牌对于超现实的诠释营造出了想象力与理想主义的特质,呈现出一个万事皆有可能的,充满梦幻和感性风采的威士忌酿造世界。

The Macallan Concept No.1彰显出我们一直以来秉承的矢志卓越,那就是不断突破传统酿制和酒桶选择的边界。
Nick Savage, The Macallan酿酒大师

在这款大胆创新、卓而不凡的单一麦芽威士忌酿制过程中所投入的智慧和技巧,凸显了The Macallan对于追求卓越和创新品鉴体验的专注与不懈。同时也印证了自200年前创立至今,The Macallan对于木质选材和酿酒工艺无以伦比的投入。

该系列酒品融汇了品牌对于威士忌酿制的热忱和梦想家的热情——那些大胆自信、以新鲜的视野和创新的理念积极突破既有格局的个体。正是这份精神令我们的不懈专注企及卓尔不凡的高度,在大胆果敢的决策推动下,呈现出永不褪色的大师级酿制工艺。
 

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