移至主內容

請輸入您的出生年月日

我已達所在地的法定飲酒年齡

在進入網站的同時,您已同意我們的 使用條款 and 隱私權政策. 有關詳細飲酒社會責任請洽

精萃世界(系列)*

獨一無二的倫敦美食體驗

以美食與佳釀詮釋城市靈魂

同樣擁有無盡的好奇心、對知識的渴望以及對於精湛手藝的執著,麥卡倫攜手羅卡三兄弟合作精萃世界計畫,讓其各擅專長的美食與美酒專業在倫敦綻放光芒。

他們與麥卡倫釀酒師 Steven Bremner 一起深入倫敦,將所得到的收穫帶入廚房。
DYW_Roca_Bros_Jordi_3
DYW_Roca_gastronomy_detail_Joan
DYW_Roca_gastronomy_detail_Jordi_with_snacks
DYW_Gastronomic_Experience_Roca_brothers

好奇的精神

全球最佳餐廳之一的 El Celler de Can Roca 成立至今已 30 多年,這份喜好探究的精神始終是三兄弟擁有團結精神與冒險膽識的關鍵。 為了將倫敦詮釋入菜, 羅卡三兄弟設計了兩道新菜單,充分反映出這座城市的核心靈魂,捕捉了其本質、香氣和風味。

它就像通往倫敦的車票, 解碼一座極為複雜多元的城市。

The Roca brothers
DYW_roca_bros_dish_making2

美食體驗

羅卡三兄弟以精湛的烹飪手藝創造了能代表倫敦精髓的美食體驗,並搭配麥卡倫精萃世界: 倫敦限定版單一麥芽威士忌。

這道菜採用能代表倫敦農產品的蔬菜,手摘後熬成淡雅的法式清湯,佐以精心排列成蓮花狀的干貝,彷如一件藝術作品。 襯上此限定單一麥芽威士忌,作為精緻高雅的餐酒搭配。

精選小點

羅卡三兄弟設計了一道具有倫敦獨特風味的美味小點,由三種堅果組合而成,分別是:咖哩脆糖核桃、伯爵茶脆糖夏威夷豆和薄荷生薑腰果。

檸檬香茅、咖哩香料、香檸檬和伯爵茶,以及多種辛香料、茴香籽和巴薩米可醋的氣味精準捕捉住倫敦的特質。 這道點心搭配的是為此特別裝瓶的威士忌,為賓客提供精緻高雅的餐酒搭配,透過這趟感官旅程體會倫敦的核心價值:傳統、創意與革新。
DYW_Roca_bros_snack_detail_3

發現更多

完美搭配的單桶威士忌

這款倫敦單一麥芽威士忌經過特別精選,可完美搭配這項獨特的美食體驗。 羅卡三兄弟設計的點心與這款威士忌迷人的清新香氣相互輝映,也暗示著倫敦的氛圍。

五年多前,我們與麥卡倫一起上路,雙方共同讓許多夢想成真,共同為打造一個新世界開拓了更多可能。

The Roca brothers

獨一無二的體驗

雖然雙方超越以往視野的方法不同,羅卡三兄弟的靈感往往奠基於不同地方、人與文化的故事和經驗。 但他們和麥卡倫一起,透過可代表這座知名城市靈魂的食物和威士忌,帶來獨一無二的餐酒體驗,成功捕捉住倫敦的精隨。

精萃世界(系列)*

以倫敦為靈感

精萃世界(系列)*

精粹倫敦體驗