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麥卡倫的釀酒工藝

麥卡倫的釀酒工藝

從橡實果到酒杯,我們採取的每個步驟都經過深思熟慮與謹慎評估。 透過我們的木材旅程、蒸餾和威士忌釀造工序,探索致力於創造非凡單一麥芽威士忌的方式。

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E600CA23-A5CF-4F30-BC0F-7E8B830451E0@2x 11 月 05 2018 · 5 閱讀時間
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從橡木種子開始

E600CA23-A5CF-4F30-BC0F-7E8B830451E0@2x 6 月 14 2021 · 3 閱讀時間
來自歐洲與美國的橡木,兩者都是為麥卡倫雙雪莉桶 賦予獨特風味不可或缺的重要角色。
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烈火試煉

E600CA23-A5CF-4F30-BC0F-7E8B830451E0@2x 6 月 14 2021 · 2 閱讀時間
兩個世界在西班牙赫雷斯初次交會,共同迎接烈火的試煉。
The Macallan Sherry Bodegas by Steve McCurry

一絲不苟的製桶工藝

E600CA23-A5CF-4F30-BC0F-7E8B830451E0@2x 6 月 14 2021 · 2 閱讀時間
在炙熱的西班牙驕陽下,依照當地傳統用歐洛羅索雪莉酒為橡木桶潤桶。
麥卡倫雙雪莉桶系列

雙重雪莉 雙桶工藝

E600CA23-A5CF-4F30-BC0F-7E8B830451E0@2x 6 月 15 2021 · 3 閱讀時間
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E600CA23-A5CF-4F30-BC0F-7E8B830451E0@2x 11 月 13 2018 · 4 閱讀時間
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認識麥卡倫釀酒團隊

E600CA23-A5CF-4F30-BC0F-7E8B830451E0@2x 4 月 26 2022 · 2 閱讀時間
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E600CA23-A5CF-4F30-BC0F-7E8B830451E0@2x 11 月 05 2018 · 2 閱讀時間
Concept Number 3 Collage by David Carson

Concept Number 3 中的創意與工藝

E600CA23-A5CF-4F30-BC0F-7E8B830451E0@2x 5 月 14 2021 · 5 閱讀時間
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一個重新想像的世界:敢於打亂威士忌釀製的過程

E600CA23-A5CF-4F30-BC0F-7E8B830451E0@2x 11 月 30 2018 · 3 閱讀時間
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第一章:時間、智慧與木材;麥卡倫橡木桶的故事

E600CA23-A5CF-4F30-BC0F-7E8B830451E0@2x 11 月 08 2018 · 3 閱讀時間
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第二章:面對火焰:一窺西班牙 Jerez 製桶廠

E600CA23-A5CF-4F30-BC0F-7E8B830451E0@2x 11 月 08 2018 · 3 閱讀時間
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第三章:麥卡倫最重要的成份:時間

E600CA23-A5CF-4F30-BC0F-7E8B830451E0@2x 11 月 16 2018 · 2 閱讀時間
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E600CA23-A5CF-4F30-BC0F-7E8B830451E0@2x 11 月 16 2018 · 4 閱讀時間

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