The Macallan Aera

麥卡倫 AERA 御黑是一款啟發自生命中重要的里程碑,專為歡慶與紀念這些時刻特別打造的單一麥芽威士忌。在最高品質的雪莉橡木桶中熟成,呈現天然花蜜酒色。

ABV : 40% | Volume : 70CL

Aera

啟發自生命中重要的里程碑

體驗

色澤

天然花蜜色。

香氛

香草調、甜蜜餞、橘皮和柑橘甜香形成圓潤均衡的香氣。

口感

溫潤的巧克力、乾果甜香、如絲綢般滑順的蜂蜜中迸發出活潑的甜柑橘。

餘韻

香甜溫潤的中長餘韻。

ABV

40%

The Macallan Aera

圓潤紮實、完美平衡、甜美、柑橘。

麥卡倫 AERA 御黑是一款啟發自生命中重要的里程碑,專為歡慶與紀念這些時刻特別打造的單一麥芽威士忌。 生命是一段充滿各種歷程的旅程,而橡木桶的曠時之旅則賦予威士忌獨一無二的風味,窖藏最珍稀各年份雪莉桶原酒的麥卡倫,如時光的守護者,精心挑選最佳的橡木桶,孕育出『麥卡倫 AERA 御黑』,以高複雜性的經典麥卡倫風格──果乾風味和香氣,同時添加了巧克力與蜂蜜的甜香,詮釋生命中每一個值得歡慶與紀念的珍貴時刻。 創造麥卡倫 AERA 御黑的第一個里程碑,是挑選最高品質的美國與歐洲橡木。珍貴的橡木從一顆橡實茁壯成樹、從美國與西班牙北部林區運送到西班牙南部赫雷斯的過程中歷經長達4年的自然風乾,製成木桶後再歷經2年雪莉酒浸潤才成最優質的雪莉橡木桶,再長途跋涉運往蘇格蘭,注滿新酒後經過漫長的熟成,為麥卡倫帶來羽化成蝶的味覺驚豔。 這款單一麥芽威士忌的特點是充滿果乾的甜味,交織著濃郁的蜂蜜香氣,迸發的沁心柑橘適時平衡更豐富了風味,最後留下縈繞悠長的麥芽甜香和溫潤餘韻。品嚐這款單一麥芽威士忌,就是帶給味蕾一段豐富的旅程。

品味非凡

經橡木桶陳釀

每一款 Macallan 單一麥芽威士忌均展現出自 1824 年成立以來,The Macallan 對於製桶與釀酒工藝無人能及的一貫堅持。這樣的堅持正是我們努力不懈,想要超越平凡、追求卓越、創造完美單一麥芽威士忌的表現。

我們堅決以雪莉酒桶作為 The Macallan 單一麥芽威士忌的主要精髓,而我們一向追求卓越不凡的聲譽,正足以證明用來精釀威士忌的酒桶,品質絕對出色優異。這些精心挑選的酒桶,從選材、製作、燒炙到潤桶,全都經過 The Macallan 製桶大師的嚴格把關,以達到 The Macallan 釀酒大師及其團隊的超高標準。

裝桶完成後,熟成中的烈酒將會按照特定 Macallan 酒款想要呈現的風味,在相同的酒桶內靜置一定年數。The Macallan 單一麥芽威士忌的精華所在包括優異品質、天然色澤,以及別具一格的香氣與風味,而對這些特色貢獻最大的就是這些橡木桶。

Read More Read Less

探索酒款系列探索酒款系列

沈醉於 SHERRY OAK 的風味

Macallan 三部曲<

源自非凡的橡木桶

alert-image