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卓越的源泉

麥卡倫精神莊園:明智的投資

走進麥卡倫精神莊園

隨著時間的流逝,您會了解生活中什麼是真正重要的,還有哪些並不重要的;要抓緊什麼,無論是友誼、歷史、知識還是目標,還有該放下什麼。畢竟,生活就是有意識的選擇和犧牲。麥卡倫位於斯貝賽的精神莊園,是我們選擇把握、投資和賦予價值的歷史元素之一。儘管它如今地位崇高,我們卻曾經差點失去這棟依舊屹立在廠區一隅的低調宅院。

MACALLAN speyside easter elchies house image of side table
MACALLAN speyside easter elchies house image of house number
MACALLAN speyside image of old drawing of easter elchies house

從低調宅院轉變成塔樓豪宅

就在入口大門的上方,刻在石頭上的日期將精神莊園的歷史一直追溯到 1700 年,儘管早在 1543 年,該址可能早已出現某種形式的建築物。

這棟宅院是專為 Elchies 的 John Grant 上尉建造的渡假屋,位於風景如畫的斯貝河上方的山坡上,該河因其鮭魚捕撈而聞名。之後他的孫子 (也叫 John) 繼承了該莊園,但他在 1759 年將該莊園賣給了 Findlater 與 Seafield 伯爵。 當 Seafield 家族獲得莊園的所有權後,原來 Easter Elchies 的 Grant 上尉的親屬, Grant 的 Lewis Grant 爵士,向 Seafields 租下這棟宅院,彷彿莊園又再度物歸原主。儘管莊園多年來一直居住著不同的家族,但直到 1960 年代中期, Seafield 家族還仍舊擁有莊園產權。
MACALLAN speyside easter elchies house image of portrait of lord elchie

位於斯貝賽的精神莊園的記錄多年來一直很平靜,直到 1820 年,Alexander Reid 向 Seafields 租下了宅院與農場。Reid「在當地以應用最先進的農業方法而聞名」,他對斯貝賽這個安靜的角落具有更大的遠景。四年後,在地主的全力支持下,他在該院址建立了第一座獲得許可的酒廠,雖然有傳言說威士忌已經在莊園裡蒸餾多年,好販賣給即將涉水前往蘇格蘭中部的家畜市場的家畜商人。酒廠可能被命名為「麥卡倫」,源自附近古老而傾圮的教堂,同時也是先前的教區名稱。Reid 於 1847 年去世時,已為其釀造的威士忌贏得了「優異品質」的盛名。
 

動蕩的時代

在接下來的幾年裡,酒廠易手,並透過 Roderick Kemp 和 Harbinsons 等卓越人士之掌舵持續形塑,他們看著它經歷了多年的全球變化與動盪。這棟宏偉的老宅院在這段時間內其命運的相關資訊極其有限,但是到了 1960 年代,當麥卡倫買下這棟宅院時,它的狀況非常糟糕,很有可能面臨拆除的命運。這是一個可行的選項;這棟宅院並非酒廠必要甚至是功能性的部分,並且需要相當多的投資來恢復原貌。然而,我們並未選擇這個合理、理性,且要容易的選項,而是尋求另一條道路。

精神莊園值得投資,儘管外觀恰恰相反。它在斯貝賽的一部分土地上代表的不僅僅是一段歷史;它為一種只有透過奉獻和犧牲才能找到的智慧提供基礎。我們的精神家園是當今品牌的代名詞,它體現了我們對牢記投資和選擇的承諾,這些投資和選擇造就了品牌今日,且將持續形塑我們的未來。

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The Macallan Estate

A rich and complex whisky containing rare spirit distilled from our home grown barley, selected for its unique character

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Distinction in the distillation